Agar 200g

naturlig, högkvalitativ produkt

Produkten är förpackad i en "doypack"-liknande förpackning med ett snöre, vilket gör att den håller sig färsk länge, eftersom den kan öppnas och stängas många gånger, och själva förpackningen är hållbar, vilket är viktigt under transport.

8 gånger starkare i verkan ÄN gelatin

Agar - agar är en gelerande substans, 100 % naturlig, säker, luktfri och smaklös av vegetabiliskt ursprung. Den utvinns ur sjögräs och innehåller mycket mangan, magnesium, järn, kalcium, natrium och zink. Den används som ett naturligt gelatinersättningsmedel.

Agar - egenskaper:

Agar löses upp vid temperaturer över 80 grader Celsius och stelnar vid 32-39 grader Celsius. Den behöver inte förvaras i kylskåp, eftersom den inte löses upp i rumstemperatur. Det är bäst att tillsätta agar nära vattnets kokpunkt för att säkerställa fullständig upplösning. Gelering sker när vätskan svalnar. Uppvärmning och kylning av vätskan kan upprepas många gånger utan att det påverkar de använda produkterna. Geleringsstyrka på 550 g/cm².

Agar - användning:

• Vegansk och vegetarisk ersättning för gelatin.
• För att förtjocka soppor och såser.
• Perfekt för att tillaga desserter som panna cotta, krämer eller cheesecakes utan att gräddas.

Prova att använda agar i dina rätter för att ge dem en lätt, geléliknande konsistens!

* Saltinnehållet beror uteslutande på närvaron av naturligt förekommande salter.

Innehåll:

Förpackningen innehåller 200 g agar - agar.

Ingredienser:

• agar - agar

Förvaringsmetod:

Produkten ska förvaras torrt och svalt, utom räckhåll för barn.

Ytterligare information:

Växten innehåller även: mandlar, olika nötter, sesam, soja och produkter som innehåller gluten. Därför kan den presenterade produkten, trots våra bästa ansträngningar, innehålla spårmängder av gluten.