Det är värt att använda en kvalitetskniv bara på en ordentlig knivvänlig skärbräda. Fördelen med en träfiberbräda är förutom att knivens egg bibehålls, underhållsfrihet och fuktbeständighet. En skärbräda tillverkad av bioträfiber kan diskas i diskmaskin utan bekymmer och behöver inte slipas eller oljas som en traditionell massiv träbräda.
Brädet är betydligt tunnare än traditionella träbräder och känns till en början hårt under kniven, men mjuknar snabbt med användning och är vänligare mot knivens egg än en plastskärbräda. Värmetåligheten hos pressad träfiber är också betydligt högre än för en traditionell träbräda, vilket gör att den kan användas som stekpanneunderlägg utan problem. Bioträfiberbrädorna har fått NSF-godkännande och uppfyller alltså strikta hygienkrav. Brädans storlek är 37,7 x 27,7 cm och tjockleken är 6,5 mm.
Eventuella repor som uppstår på ytan kan avlägsnas med fint sandpapper, men detta är ofta onödigt eftersom reporna bara är kosmetiska störningar.
Egenskaper:

- Hygienisk skärbräda
- Kan diskas i diskmaskin
- Knivvänlig
- Kan användas som stekpanneunderlägg
- Material: cellulosafiber, harts

- Dimensioner: 377 x 277 x 6,5 mm
- Vikt: 963 g
- Färg: brun/trästruktur

• Säkerhetsinformation:
  • Tillverkarens namn: ARCOS HERMANOS S.A.
  • Tillverkarens adress: ARCOS HERMANOS S.A. Avda. Gregorio Arcos, 38 - 02007 - ES
  • Tillverkarens kontaktinformation: https://www.arcos.com/en_OC/
  • Tillverkarens webbadress: http://en.arcos.com/

Förpackningen innehåller:

• 1 x Arcos skärbräda, träfiber 37,7 x 27,7 cm, trä mönster