BÛCHE QUENELLE-formen är tillägnad de som vill experimentera med nya texturer och uppnå extraordinära resultat utan att bemästra konsten att spritsa.

Formen är utrustad med en revolutionerande inre ram som ger dina skapelser en lätt rund botten. Buche garanterar oklanderliga resultat inte bara som semifreddo eller mousse, utan även i bakad version.;

Egenskaper:

tillverkad av platinasilikon

beständig mot temperaturer från -60 till +230 grader Celsius

perfekt för olika typer av söta och salta rätter

• kapacitet: 1300 ml