Buffalo sous-vide immersion circulator är en högpresterande köksapparat som möjliggör exakt och stabil matlagning för volymer upp till 40 liter. Med en snabb temperaturökning och en noggrannhet på ±0,5 °C säkerställer den konsekventa resultat för kött, fisk och grönsaker. Den är tillverkad av rostfritt stål, vilket gör den lätt att rengöra och lämplig för intensiv användning. LCD-skärmen ger tydliga avläsningar, och den inbyggda timern på 0-99 timmar samt lågt vattennivålarm ökar säkerheten under långa matlagningssessioner. Den kompakta och portabla designen gör den perfekt för både hemmakök och professionella miljöer.