Tillverkarnummer: HENDI 844403 Diamant knivslip - oval från Profi Line-serien från Hendi. Produktegenskaper: - tillverkad av högkvalitativt tyskt kolstål - en speciell legering av krom-molybden-vanadin kirurgiskt stål X50CrMoV15 garanterar: utmärkta skäregenskaper, mycket skarpt och hållbart blad, enkel skärpning, motståndskraft mot smuts - hygienisk, HACCP-kompatibel handtagsdesign förhindrar att rester samlas vid lederna - knivtillverkningsprocessen består av 50 steg - kniven har en perfekt skäregg - varmsmidd av ett stycke stål - varje kniv är i en separat estetisk blister - tål diskmaskin - POM plasthandtag Parametrar: - bladlängd: 310 mm - knivlängd: 445 mm Ingår: - knivslipare - PL manual