Evolveo Salente ChefMax är en sous vide-cirkulator för tillagning med temperaturkontrollerat vattenbad. Den digitala displayen visar inställningarna, och temperaturen kan ställas in mellan 40 och 90 °C. Värmeelementet har en effekt på 1100 W. Cirkulatorn passar för sous vide-tillagning av exempelvis kött, grönsaker och desserter. Den silvergrå färgen ger ett neutralt uttryck i köket.