Bara 299 kr kvar till Fri Frakt!
Bara 299 kr kvar till Fri Frakt!
Kundservice
Fisklake 382 g

Fisklake 382 g

172 kr

172 kr

I lager

Tor, 2 jul - mån, 6 jul

Hemleverans


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av


Produktbeskrivning

Saltlake för rökning av fisk - en aromatisk bas perfekt för ditt rökeri

Förbered fisk för rökning som ett proffs! Vår **fiskrökningslake** har skapats specifikt för arter som: karp, lax, torsk, öring, havskatt, ål, karpa, braxen, makrill. Det är en noggrant sammansatt blandning av naturliga kryddor som framhäver fiskens smak och ger den en unik arom.

Den viktigaste informationen:

  • Syfte: rökning av sötvattens- och saltvattensfisk
  • Perfekt för: karp, lax, torsk, öring, havskatt, ål, karpa, braxen, makrill
  • Kapacitet för beredd lake: 5 liter vatten
  • Blötläggningstid för fisk: 8 timmar

Sammansättning av produkten:

  • Fint salt
  • Granulerad vitlök
  • Grovmalen grön paprika
  • Lagerblad

Inga artificiella tillsatser, konserveringsmedel eller smakförstärkare. Naturligt och traditionellt – precis som förr i tiden.

Varför är det värt att välja vår saltlake?

  • Säkerställer perfekt sältning och smakdjup
  • Gör det enklare att röka fisk – tillsätt bara vatten
  • Örter och kryddor förstärker fiskens naturliga smak utan att dominera den
  • Lämplig för både nybörjare och erfarna köttbagare

Bruksanvisning:

  • Häll innehållet i förpackningen i 5 liter kallt vatten.
  • Blanda noggrant tills saltet har löst sig.
  • Sänk ner den rensade fisken i saltlaken.
  • Låt stå i 8 timmar på en sval plats.
  • Torka sedan och fortsätt till rökningsprocessen.

Rökprocessen för fisk

  • Blötläggning i saltlake (8 timmar)
    Sänk ner fisken i den förberedda saltlaken i cirka 8 timmar. Detta gör att den kan få rätt smak och bli jämnt kryddad.
  • Sköljning av fisken
    Efter att ha tagit upp fisken ur saltlaken, skölj den noggrant i rent, kallt vatten för att avlägsna överflödigt salt.
  • Torkning av fisken - 30°C i 2,5 timmar
    Lägg fisken i rökugnen och börja torkningsprocessen vid cirka 30°C. Låt den ligga i cirka 2,5 timmar så att skinnet blir torrt och något spänt. Detta är avgörande för jämn rökabsorption.
  • Korrekt rökning – 45-60°C i cirka 4,5 timmar
    Höj temperaturen i rökugnen till 45-60°C. Rök fisken i cirka 4,5 timmar, eller tills innertemperaturen når 60 °C. Detta säkerställer korrekt saftighet och säker konsumtion.
  • Servering och förvaring
    Efter att fisken tagits ut är den redo att ätas varm, direkt från rökaren. Du kan också kyla ner den och förvara den i kylskåpet, så att den håller sig färsk i några dagar till.
  • Ge din rökta fisk en oöverträffad smak och arom – välj Fish Rooking Brine, vilket gör varje fisk unik.

    Vikt, kilo

    0.4

    Artikel.nr.

    489e370b-f944-512a-ae7d-84eae6b63626

    Fisklake 382 g

    172 kr

    172 kr

    I lager

    Tor, 2 jul - mån, 6 jul

    Hemleverans


    Säker betalning

    14-dagars öppet köp


    Säljs och levereras av



    Liknande produkter

    Luftkylare med 3-i-1-funktion (Arctic Air)

    Luftkylare med 3-i-1-funktion (Arctic Air)

    269 kr

    fredag, 3 jul
    Uppladdningsbar Camping Duschpump - Justerbart Flöde för Resor

    Uppladdningsbar Camping Duschpump - Justerbart Flöde för Resor

    349 kr

    torsdag, 9 jul
    Ståupp Paddle uppblåsbar-SUP-bräda-320*80*15CM-upp till 160 kg-grön-blå
    -20 %

    Ståupp Paddle uppblåsbar-SUP-bräda-320*80*15CM-upp till 160 kg-grön-blå

    1 699 kr

    Tidigare lägsta pris:

    2 120 kr

    fredag, 10 jul
    ClimaSet 3in1 R134a + kabel

    ClimaSet 3in1 R134a + kabel

    472 kr

    måndag, 6 jul
    2-pack rullande grillkorgar - Bästa grillkorgen någonsin, rund grillnät i rostfritt stål
    -26 %

    2-pack rullande grillkorgar - Bästa grillkorgen någonsin, rund grillnät i rostfritt stål

    199 kr

    Tidigare lägsta pris:

    269 kr

    torsdag, 9 jul
    iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

    iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

    99 kr

    måndag, 6 jul
    Apple AirPods 4
    Nice price
    Apple

    Apple AirPods 4

    1 399 kr

    onsdag, 1 jul
    Portabel Fläkt / Halsfläkt - Häng runt halsen
    -25 %

    Portabel Fläkt / Halsfläkt - Häng runt halsen

    149 kr

    Tidigare lägsta pris:

    199 kr

    3,3
    onsdag, 1 jul
    6-pack trimmerspolar med trimmertråd och lock RYOBI grästrimmer
    -15 %

    6-pack trimmerspolar med trimmertråd och lock RYOBI grästrimmer

    118 kr

    Tidigare lägsta pris:

    139 kr

    4,4
    fredag, 3 jul
    2x GAS FÖR PÅFYLLNING AV BILENS LUFTKONDITIONERING R1234yf

    2x GAS FÖR PÅFYLLNING AV BILENS LUFTKONDITIONERING R1234yf

    404 kr

    måndag, 6 jul

    Rekommendationer för dig

    2-Pack iPhone laddare Apple 11/12/13 USB-C strömadapter 20W + 1m
    -25 %

    2-Pack iPhone laddare Apple 11/12/13 USB-C strömadapter 20W + 1m

    149 kr

    Tidigare lägsta pris:

    199 kr

    3,5
    måndag, 6 jul
    Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

    Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

    99 kr

    4,3
    onsdag, 1 jul
    Filter för uppblåsbara MSpa pooler FD2089 4-pack
    -21 %

    Filter för uppblåsbara MSpa pooler FD2089 4-pack

    259 kr

    Tidigare lägsta pris:

    329 kr

    4,7
    fredag, 3 jul
    Handfläkt – Uppladdningsbar Portabel Fläkt USB Vit
    -22 %

    Handfläkt – Uppladdningsbar Portabel Fläkt USB Vit

    139 kr

    Tidigare lägsta pris:

    179 kr

    3,8
    onsdag, 1 jul
    TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring
    -23 %

    TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring

    79 kr

    Tidigare lägsta pris:

    103 kr

    3,5
    fredag, 3 jul
    LIECTROUX Robot Fönsterputsare HCR-10 Vit - 2800 Pa - 30ml Behållare - Automatisk rengöring - Självständig intelligent fönsterputsrobot

    LIECTROUX Robot Fönsterputsare HCR-10 Vit - 2800 Pa - 30ml Behållare - Automatisk rengöring - Självständig intelligent fönsterputsrobot

    766 kr

    3,9
    fredag, 10 jul
    iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

    iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

    89 kr

    4,0
    måndag, 6 jul
    Sminkspegel med Belysning / Hollywood Spegel Lampor - 58x46cm

    Sminkspegel med Belysning / Hollywood Spegel Lampor - 58x46cm

    599 kr

    4,2
    onsdag, 1 jul
    Poolfilter för MSPA uppblåsbara pooler FD2089 4-pack
    -24 %

    Poolfilter för MSPA uppblåsbara pooler FD2089 4-pack

    259 kr

    Tidigare lägsta pris:

    339 kr

    4,7
    fredag, 3 jul
    Däck för Xiaomi Elscooter med Verktyg - Punkteringsfria 8.5 Tum - 2-Pack
    -20 %

    Däck för Xiaomi Elscooter med Verktyg - Punkteringsfria 8.5 Tum - 2-Pack

    199 kr

    Tidigare lägsta pris:

    249 kr

    4,5
    onsdag, 1 jul