Härdningssalt 1 kg för saltlagning, injektionsspruta och torrgnidning.

Jelux Polska härdningssalt 1KG – pålitligt stöd vid köttsaltning

Högkvalitativt härdningssalt avsett för beredning av saltlagning, injektionsspruta och torrsaltning. Lämplig för kött från alla typer av slaktdjur, särskilt rekommenderad för fläskkött, vilket det ger en karakteristisk rödrosa färg och traditionell smak och arom.

Produkten förhindrar bakterietillväxt, säkerställer mikrobiologisk stabilitet och förlänger hållbarheten för produkter. Perfekt för både hemmasaltning och professionell produktion.

Varför välja inläggningssalt?

• Konserveringsmedel
• Framhäver köttets naturliga färg
• Säkerställer produkternas säkerhet och hållbarhet
• Förbättrar smaken, saftigheten och konsistensen
• Underlättar vidare bearbetning och tillagning av kött

Specifikation:

• Nettovikt : 1 kg
• Tillverkare: Jelux
• Avsedd användning: för alla typer av kött

Utbyte:

• våt: 58–65 g per 1 liter vatten, 7–14 dagars lagring i kylskåp
• torr: 18–25 g per köttbit, 3–7 dagars lagring i kylskåp
• korvar: 13–17 g per 1 kg köttfärs, 24 timmars lagring i kylskåp

? Dragkedja – garanterar färskhet längre.

Långvarig färskhet: Förhindrar att salt klumpar.

Läckagesäker försegling : Dragkedjan skyddar innehållet från att torka ut, vädras och kontamineras.

Användarvänlighet: Du kan enkelt öppna och stänga påsen utan att oroa dig för att innehållet spills ut.

Praktisk förvaring: Dragkedjans påsar är lätta att förvara och tar liten plats.

Hållbarhet: Dragkedjan är stark och pålitlig.