Insulinresistens i det polska köket

Gillar du traditionell, hemlagad mat, men du vet att den är på svarta listan? Plågar du dig själv och andra med fina, kalorisnåla rätter, trots att du i hemlighet drömmer om att återgå till din tidigare kost? Eller kanske lagar du flera måltider eftersom dina familjemedlemmar rynkar på näsan åt vad som landar på deras tallrikar och kräver en kotlett eller kålrulle?

Slut med att laga mat till alla andras middag! Det är dags för ett hälsosamt alternativ till dina vanliga måltider som hjälper hela familjen att bli frisk igen.

Vi lever i en tid av överflöd, en tid då fler människor dör av för mycket mat än avsaknad av mat, och då livsstilssjukdomar som fetma, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och autoimmuna sjukdomar drabbar allt yngre människor. Även barn!

Insulinresistens har blivit 2000-talets pest. Det kan drabba vem som helst, oavsett ålder, kön, vikt eller bostadsort. Det drabbar både unga och aktiva människor, såväl som äldre.

I den här boken visar vi varför det är värt att ställa en detaljerad diagnos för insulinresistens, och vi bevisar också att en diagnos inte är en dödsdom! Tvärtom är det ett incitament till ett nytt, hälsosamt liv.

Polsk mat vid insulinresistens behöver inte vara tråkig och monoton, än mindre restriktiv och fastebaserad. Du kan äta många goda, mättande rätter, inspirerade av traditionell polsk mat.

Författare: Magdalena Makarowska, Dominika Musiałowska

Utgivare: Feeria

Utgivningsår: 2022

Inbindning: pocketbok

Format: 205x168 mm

Antal sidor: 350