Fristående kommersiell mjukglassmaskin med hög kapacitet för jämn servering och krämig konsistens. Levererar 20–28 L/h med förkylning som bevarar färskheten, effektiv puffning för bättre volym och textur samt intuitiv styrning för snabb drift i intensiva miljöer.

Varför du kommer att gilla den

• Kontinuerlig servering: 8–12 portioner utan avbrott
• Förkylning som bevarar färskhet och minskar svinn
• Effektiv puffning och omrörning i hoppern för silkeslen textur
• Snabb produktion: första satsen ≤15 min, därefter ≤5 min
• Enkel användning med LED-skärm, självrening och låg-nivåvarning
• Robust rostfritt stål för hygien, hållbarhet och enkel rengöring
• 3 utmatningar för 2+1 smaker – perfekt för varierade menyer

Kontinuerlig servering: 8–12 portioner utan avbrott Maskinen levererar en stabil flödeskapacitet på 20–28 L/h, vilket gör att du kan servera flera portioner i följd under rusning utan att tumma på kvaliteten. Perfekt för glassbarer, caféer och snabbserveringar.

Förkylning som bevarar färskhet och minskar svinn Mixen förkyls i hoppern till ≤12 °C, vilket håller ingredienserna fräscha, minskar bakterietillväxt och förebygger förstöring – även i varma miljöer eller vid förvaring över natten.

Effektiv puffning och omrörning i hoppern En inbyggd puffningspump ger cirka 25–35 % luftinblandning för högre avkastning och lenare servering, medan kontinuerlig omrörning motverkar iskristaller och säkerställer jämn konsistens.

Snabb produktion när du behöver det Med dubbla 6 L-hoppers och kraftfull kompressor fryser första satsen på ≤15 minuter. Efterföljande satser är klara på ≤5 minuter så att du kan hålla tempot under peak.

Smidig drift och enkel skötsel LED-displayen samlar funktioner för hårdhetsgrad, puffning, färskhållning och ett-trycks självrening. Låg-mix-larmet säger till när det är dags att fylla på – mindre driftstopp, mer försäljning.

Byggd för professionell användning Hölje och behållare i rostfritt stål ger korrosionsskydd, enkel rengöring och livslång hållbarhet. Ergonomiskt handtag, kylventiler och avtagbar droppbricka underlättar daglig användning.

Detta ingår

• Mjukglassmaskin, fristående
• 2 x 6 L hoppers
• Inbyggd puffningspump
• Avtagbar droppbricka
• Ergonomiskt handtag
• Strömkabel och standardtillbehör för drift

Specifikationer

• Kapacitet: 20–28 L/h
• Smaker: 3 (2+1)
• Hoppervolym: 6 L x 2
• Fryscylindrar: 1,7 L x 2
• Förkylning i hopper: Ja, ≤12 °C
• Utmatningstemperatur: ≤ -4,5 °C
• Total effekt: 2200 W
• Typ: Fristående
• Material (kontakt med livsmedel): Rostfritt stål
• Mått: 540 x 700 x 1440 mm
• Nettovikt: 102 kg
• Funktioner: LED-display, hårdhetsjustering, puffning, färskhållning, självrening, låg-mix-varning