Extra jungfruolivolja kallpressad 500 ml Det är ett av de mest frekvent valda vegetabiliska fetterna. I Polen är dess popularitet jämförbar med den inhemska rapsoljans. Det är en grundläggande ingrediens i medelhavsmaten – exceptionellt hälsosam och älskad över hela världen. Det kallas vanligtvis olivolja , men det bör korrekt betecknas som olivolja, olivolja eller helt enkelt olivolja. Utan den skulle det inte finnas någon riktig, rustik grekisk sallad (

choriatiki

), den berömda vinägrettdressingen eller medelhavsaptitretare (mezedes). Detta är en oumbärlig produkt, inte bara i grekofiles kök, utan för alla som älskar god och hälsosam mat.

Hur tillverkas extra jungfruolja? Olivolja av högsta kvalitet är en ofiltrerad produkt som erhålls genom kallpressning från grekiska eller spanska oliver. Termen

extra jungfruolja

anger den bästa kategorin olivolja, som inte bara smakar gott, utan också innehåller mycket polyfenoler och andra nyttiga näringsämnen. Targroch-olivolja pressas i Grekland från utvalda sorter av olivträd. Att förvara den i mörka glasflaskor bevarar färskheten och förhindrar oxidation av värdefulla antioxidantföreningar som är känsliga för UV-strålar.

Hur förvarar man olivolja? När olivoljan öppnats är den säker att konsumera i 8–10 månader. Det är bäst att förvara den på en torr plats, borta från solljus, men inte i kylskåp, på grund av dess känslighet för plötsliga temperaturförändringar. När olivolja förvaras i kylskåp blir den grumlig, men detta är en naturlig och reversibel process. Dess smak ska vara distinkt, lätt kryddig och lätt bitter – på grund av närvaron av värdefulla polyfenoler – ett tecken på att oljan är färsk. Enligt dina preferenser och som ett experiment är det värt att tillsätta örter och kryddor i flaskan, såsom: vitlök, rosmarin, basilika, chilipeppar eller torkade tomater. Olja konserveras naturligt, och smaksatta oljor som tillagas på detta sätt passar utmärkt till grekisk, spansk och italiensk mat.
På grund av den traditionella odlingen av oliver och den naturliga pressningsprocessen är extra jungfruolja en premiumprodukt, med ett pris som överstiger flera dussin zloty per flaska. Targroch olivolja är ett kvalitetserbjudande till ett pris som är tillgängligt för alla.

Ingredienser: Olivolja av högsta kvalitet framställs genom kallpressning. Den kännetecknas av ett högt innehåll av omega-3-fettsyror.

Användning: Olivolja är perfekt för bakning, sallader, förrätter och andra kalla rätter.

Naturliga avvikelser möjliga.*RWS – Referensintagsvärden för en genomsnittlig vuxen (8400 kJ/2000 kcal).