Samura Artefact slicerkniv är utformad för precis skivning av kött, fisk, ost och charkprodukter. Det långa och smala bladet möjliggör mjuka skär i en enda rörelse och ger rena, jämna och tunna skivor.

Bladlängden på 206 mm ger utmärkt kontroll och passar perfekt för att skapa jämna portioner samtidigt som råvarans struktur bevaras.

Bladet är tillverkat av 5-lagers AUS-10 rostfritt stål med en hårdhet på 58–60 HRC, vilket säkerställer långvarig skärpa och pålitlig prestanda vid daglig användning.

Den tunna bladgeometrin minskar motståndet vid skärning och hjälper till att förhindra att råvaror fastnar, vilket gör kniven idealisk för fin skivning och serveringsförberedelser.

Den stonewashed-behandlade ytan ger kniven en distinkt struktur och hjälper till att minimera synligt slitage under användning.

Kniven har en konstruktion helt i metall, vilket ger styrka, hållbarhet och välbalanserad hantering.

Det ergonomiska handtaget är integrerat i bladet och erbjuder ett säkert grepp även under våta förhållanden.

Samura Artefact slicerkniv kombinerar precision, hållbarhet och modern design, vilket gör den lämplig för både hemmakök och professionella kök.

Användningsområde: Slicerkniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Artefact
Artikelnummer: SAR-0045
Bladmaterial: AUS-10 rostfritt stål
Bladhårdhet: 58–60 HRC
Antal stållager: 5
Handtagsmaterial: Rostfritt stål
Bladlängd: 206 mm
Total längd: 340 mm
Bredd: 33 mm
Bladtjocklek: 2 mm
Förpackningsstorlek: 38.5 × 8.3 × 3.2 cm
Bruttovikt: 313 g