Samura kombinerade brynsten är ett viktigt tillbehör för underhåll och slipning av högkvalitativa köksknivar. Den är utvecklad för precision och enkel användning och säkerställer optimal bladprestanda samt långvarig skärpa.

Före användning bör stenen blötläggas i vatten i några minuter. Under slipningen frigörs en fin slurry som fungerar som ett naturligt smörjmedel, förbättrar slipprocessen och hjälper till att skapa en jämnare egg.

Den dubbelsidiga konstruktionen med olika kornstorlekar gör brynstenen mycket mångsidig. Sidan med kornstorlek #3000 är idealisk för finslipning, medan sidan med kornstorlek #8000 är perfekt för slutpolering och ger bladet en rakbladsvass finish.

Den optimala storleken gör stenen lämplig för slipning av blad i olika längder – från stora köksknivar till mindre fällknivar.

Pålitlig och effektiv – Samura brynsten är ett praktiskt verktyg både för professionella kockar och hemmabrukare som vill hålla sina knivar i perfekt skick.

Användningsområde: Brynstenar
Varumärke: Samura
Artikelnummer: SCS-3800/U
Kornstorlek: #3000 / #8000
Längd: 190 mm
Bredd: 70 mm
Förpackningsstorlek: 20 × 7.7 × 4.5 cm
Bruttovikt: 563 g