Samura Harakiri kniv för frysta livsmedel och bröd är ett mångsidigt köksverktyg utvecklat för att enkelt skära både frysta produkter och bakverk. Det dubbelsidigt tandade bladet säkerställer effektiv prestanda för olika typer av råvaror.

Varje sida av bladet har ett unikt tandmönster. Ena sidan är optimerad för skärning av frysta livsmedel och hårda ingredienser, vilket gör det möjligt att utföra uppgifter som vanligtvis är olämpliga för standardköksknivar.

Den motsatta sidan är utformad för att skära bröd och bakverk och tar sig enkelt igenom krispiga skorpor samtidigt som den mjuka insidan bevaras utan att krossas eller rivas sönder.

Bladet är tillverkat av AUS-8 rostfritt stål, känt för sin hållbarhet, korrosionsbeständighet och förmåga att behålla skärpan över tid. Med en hårdhet på cirka 56–58 HRC ger det pålitlig prestanda för daglig användning i köket.

Den lätta konstruktionen i kombination med ett ergonomiskt handtag i ABS-plast ger ett bekvämt och säkert grepp som möjliggör exakt kontroll under användning.

Harakiri-serien erbjuder en praktisk balans mellan funktionalitet och värde, vilket gör denna kniv till ett pålitligt val för både hemmakök och professionella kök.

Användningsområde: Kniv för frysta livsmedel och bröd
Varumärke: Samura
Kollektion: Harakiri
Artikelnummer: SHR-0057B
Bladmaterial: AUS-8 rostfritt stål
Bladhårdhet: 56–58 HRC
Antal stållager: 1
Handtagsmaterial: ABS-plast
Bladlängd: 180 mm
Total längd: 320 mm
Bredd: 27 mm
Bladtjocklek: 2.2 mm
Förpackningsstorlek: 40 × 11 × 2 cm
Bruttovikt: 153 g