Samura Kaiju universalkniv är ett mångsidigt köksverktyg utvecklat för ett brett utbud av dagliga matlagningsuppgifter. Med sitt 150 mm långa blad erbjuder den en utmärkt balans mellan storlek, precision och kontroll.

Det härdade bladet, med en hårdhet på 56–58 HRC, är perfekt balanserat med ett ergonomiskt handtag av stabiliserat trä, vilket säkerställer bekväm och effektiv hantering under användning.

Kniven passar för de flesta köksuppgifter, inklusive skalning av frukt och grönsaker, skivning av ost och korv, hackning av ingredienser till sallader samt många andra uppgifter med små och medelstora råvaror.

Bladet är tillverkat av hamrat AUS-8 rostfritt stål, känt för sin hållbarhet, korrosionsbeständighet och långvariga skärpa. Fabriksslipningen i flera steg och den texturerade ytan hjälper till att behålla en vass egg under lång tid och minskar behovet av frekvent slipning.

Den tunna bladprofilen möjliggör mjuka och enkla snitt, medan trähandtaget ger ett säkert och naturligt grepp.

Pålitlig, funktionell och bekväm att använda – Samura Kaiju universalkniv är ett utmärkt tillskott i varje kök.

Användningsområde: Universalkniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Kaiju
Artikelnummer: SKJ-0023B
Bladmaterial: Hamrat AUS-8 rostfritt stål
Bladhårdhet: 56–58 HRC
Antal lager: 1
Handtagsmaterial: Trä
Bladlängd: 150 mm
Total längd: 259 mm
Bredd: 31 mm
Bladtjocklek: 2.3 mm
Förpackningsstorlek: 32.3 × 7.3 × 2.8 cm
Bruttovikt: 199 g