Samura Mo-V universalkniv är ett mångsidigt köksverktyg utvecklat för ett brett spektrum av dagliga uppgifter. Den anses vara en av de mest multifunktionella knivarna och passar både hemmabruk och professionell användning.

Kniven kan användas för att skära charkprodukter, skala frukt och grönsaker, förbereda ingredienser till soppor, sallader och andra rätter samt arbeta med kött. Den fungerar bäst med små till medelstora portioner och möjliggör precisa och kontrollerade snitt.

Bladet är tillverkat av enlagers AUS-8 rostfritt stål och erbjuder god korrosionsbeständighet samt pålitlig skärpehållning. Med en hårdhet på 56–58 HRC ger det stabil prestanda vid regelbunden användning.

Bladet övergår smidigt i en solid bolster som förbättrar balans, säkerhet och hygien under användning.

Handtaget är tillverkat av slitstarkt G-10-material och avslutas med en metallände som ger styrka, motståndskraft mot slitage och ett säkert grepp.

Samura Mo-V universalkniv kombinerar funktionalitet, hållbarhet och precision, vilket gör den till ett pålitligt verktyg för många olika köksuppgifter.

Användningsområde: Universalkniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Mo-V
Artikelnummer: SM-0023
Bladmaterial: AUS-8 rostfritt stål
Bladhårdhet: 56–58 HRC
Antal lager: 1
Handtagsmaterial: G-10
Bladlängd: 150 mm
Total längd: 270 mm
Bredd: 18.5 mm
Bladtjocklek: 2–2.5 mm
Förpackningsstorlek: 32 × 6.8 × 2.5 cm
Bruttovikt: 163 g