Samura Sultan kockkniv är inspirerad av den traditionella centralasiatiska pchak-kniven och kombinerar autentisk bladgeometri med moderna premiummaterial. Dess karakteristiska form gör att den klarar ett brett spektrum av köksuppgifter med precision och effektivitet.

Bladet har en välbalanserad profil med jämn bredd och förlängd egg, vilket gör kniven lämplig för skivning, hackning, urbening och trimning av kött. Den fungerar lika bra vid arbete med grönsaker och andra ingredienser.

Bladet är tillverkat av högkvalitativt 67-lagers damaskusstål som ger exceptionell styrka, hållbarhet och långvarig eggbeständighet. Med en hårdhet på 61 HRC levererar kniven utmärkt skärprestanda och långvarig skärpa.

En bred häl vid bladets bas förbättrar säkerheten genom att förhindra att fingrarna glider mot eggen under användning.

Handtaget är tillverkat av slitstarkt G-10-material som erbjuder hög motståndskraft mot fukt, mekaniska stötar och temperaturförändringar. Den ergonomiska designen säkerställer ett säkert grepp och full kontroll under skärning.

Samura Sultan kockkniv kombinerar traditionell design, avancerade material och pålitlig prestanda, vilket gör den till ett utmärkande verktyg både för vardaglig matlagning och mer specialiserade rätter.

Användningsområde: Kockkniv
Varumärke: Samura
Kollektion: Sultan
Artikelnummer: SU-0085DBR
Bladmaterial: Damaskusstål
Bladhårdhet: 61 HRC
Antal lager: 67
Handtagsmaterial: G-10
Bladlängd: 164 mm
Total längd: 293 mm
Bredd: 45 mm
Bladtjocklek: 2.4 mm
Förpackningsstorlek: 33.8 × 9 × 4 cm
Bruttovikt: 305 g