Uppdaterad 2023 modell där mangelträhandtaget har bytts ut mot björk och brödkniven har bytts ut mot en kockkniv.
SATAKEn japanska knivkultur representeras av sashimi-, santoku-, bröd- och grönsaksknivar samt grönsakshackare. Knivarna med björkhandtag har en slipvinkel på 15 grader. Knivsetet levereras i en vacker presentförpackning, vilket gör det till ett utmärkt presentalternativ för en vän eller familjemedlem. SATAKE är ett av Japans mest kända knivmärken. Det har varit en ledande knivtillverkare i Japan sedan 1940.
Egenskaper:
- Sashimi-, santoku-, kock- och grönsakskniv samt grönsakshackare
- Levereras i presentförpackning
- Handtaget är gjort av björk

Kom också ihåg att köpa en brynstensslev.

Japanska köksknivar är gjorda av mycket hårt och tunt metall. Därför får de inte hackas eller böjas mot hårda ingredienser som fryst eller benigt kött, kokosnöt, inlagda burkar osv. Risken är att metall kan lossna från bladet. Kvalitetsköksknivar bör heller aldrig diskas i diskmaskin, utan bör snabbt tvättas för hand och torkas efter användning. För förvaring fungerar alla lösningar där knivbladen inte kommer i kontakt med andra metallföremål.

• Säkerhetsinformation:
  • Tillverkarens namn: Satake Cutlery Mfg., Co., Ltd.
  • Tillverkarens adress: 6-21, Higashi Fukuno-cho, Seki-City, GIFU-Pref, 501-3242, Japan
  • Tillverkarens webbadress: http://www.sahkotuonti.fi/

Förpackningen innehåller:

• 1 x SATAKE -knivset, 5 st