Håll din köksknivsamling i perfekt skick med Shun Cutlerys 3-delade knivslipningssystem. Med den kombinerade slipstenen med korn 1000/6000, den kombinerade slidan och bambustället får du allt du behöver för att återställa och underhålla en vass egg. Slipstenen erbjuder både fin och extra fin slipning. Det vackra bambustället håller allt på ett ställe och gör slipningen snabb och enkel - Håll slipstenen i en lutning för att hjälpa till att säkerställa rätt slipvinkel. Håll helt enkelt din kniv platt och parallell med din arbetsyta när du drar den över slipstenen. När din kniv är vass, slipa den regelbundet med den medföljande slidan för att hjälpa till att bibehålla den vassa eggen. I Japan är kniven mer än ett verktyg, det är en tradition. Beläget i Seki City, hjärtat av den japanska knivindustrin, är Shun Fine Cutlery engagerad i att bevara denna gamla tradition. Varje kniv tillverkas för hand av högt kvalificerade hantverkare för att producera blad av oöverträffad kvalitet och skönhet. Vi använder också moderna och högkvalitativa material och toppmodern teknologi för att leverera Shun-kvalitet till miljontals professionella kockar och amatörkockar över hela världen. Knivslipningssystem med slipsten: få allt du behöver för att hålla din köksknivsamling i perfekt skick med Shun 3-delade knivslipningssystem. Slipsten: den kombinerade slipstenen med korn 1000/6000 möjliggör fin och extra fin slipning. Blötlägg stenen i vatten.