Professionell Buffalo termoplongeur 1500 W för sous vide tillagning upp till 40 L, med noggrann temperaturkontroll på ± 0,5 °C, kontinuerlig vattencirkulation, LCD-skärm och timer upp till 99 timmar. Kompakt och bärbar, den passar särskilt bra för professionella kök med begränsat utrymme.