Fullkornsvetemjöl är känt som fullkornsmjöl. Tack vare sin exceptionella smak och näringsmässiga fördelar blir det allt vanligare i matlagning. Denna komplexa typ innehåller alla möjliga anatomiska delar av kornet, såsom endospermen, fröskalet och grodden. Detta innehåll hjälper till att bevara alla värdefulla näringsämnen, från lättsmälta fibrer till B-vitaminer. TOTA fullkornsvetemjöl kan användas i traditionell bakning, precis som sin vita variant. Att kombinera det med andra typer garanterar skapandet av perfekta kakor, pannkakor eller bullar. Älskare av italiensk mat kommer att uppskatta dess smak i pizzadeg.