Uppnå jämna och repeterbara resultat i hemmet med denna sous vide-precisionskokare. Den kompakta cirkulatorn fästs säkert på kanten av en kastrull eller behållare och cirkulerar uppvärmt vatten runt vakuumförpackad mat för jämn tillagning från kant till mitt. Den passar utmärkt för biff, kyckling, fisk, ägg och grönsaker när du vill ha bättre kontroll över textur och tillagningsgrad utan att behöva kontrollera maten hela tiden.

Denna WiFi-cirkulator kombinerar appåtkomst med touch-kontroller på enheten, så att inställningar kan justeras direkt på kokaren eller via din telefon medan du följer tillagningsprocessen. Skärmen är tydlig och lättläst, och gränssnittet gör det enkelt att ändra temperatur, ställa in timer och välja recept. Med 10 inbyggda förinställda recept får nybörjare en enkel startpunkt, samtidigt som det finns utrymme för manuella justeringar.

Värmesystemet bygger på 1100W effekt och en vattencirkulation på 3000 varv/min. Denna kombination gör att cirkulatorn snabbt värmer upp vattnet till måltemperaturen och håller det i jämn rörelse genom hela vattenbadet. Den är lämplig för behållare på 6 till 12 liter, vilket gör den praktisk för både vardagsmatlagning och förberedelse av större mängder mat. Tjocka köttbitar drar nytta av det stabila vattenflödet eftersom temperaturen förblir mer konsekvent i hela behållaren.

För matlagningskontroll stöder denna precisionskokare med exakt temperatur och timer ett temperaturområde från 25°C till 92,5°C (motsvarande 77,0°F till 198,5°F). Temperaturprecisionen är ±0,1°C, vilket hjälper till att bibehålla den inställning som krävs för känsliga proteiner eller längre tillagningssessioner. Timern kan ställas in från 1 minut upp till 99 timmar och 59 minuter, vilket täcker både snabba tillagningar och långsamma sous vide-recept som kräver mer tid för att uppnå önskad textur.

Den nedre delen är tillverkad av rostfritt stål SUS304, ett praktiskt materialval för upprepad kontakt med uppvärmt vatten. Enheten har ett svart hölje med en slimmad vertikal form, och den avtagbara klämman fäster enheten vid olika behållarkanter. En funktion för torrkörningsskydd ger ett extra lager av säkerhet under användning.

Denna appstyrda sous vide-kokare fungerar utmärkt i hemkök där konsekvens är viktigare än gissningar. Oavsett om du tillagar en medium-rare biff, mör lax, kycklingbröst eller grönsaker med mer tuggmotstånd, håller den inställningarna stabila och förenklar tillagning vid låg temperatur med en tydlig och kompakt design.

Färg: Svart, Silver
Material: Rostfritt stål SUS304, plast