Alcotec Mega Klar är ett tvåkomponentsmedel som innehåller kiseldioxid och kitosan, som används för att klargöra vin eller must med turbogäst.

Det är lätt att använda och effektivt, 24 timmar (eller 2 dagar vid en särskilt grumlig vätska) räcker för att vinet ska kunna göra sig av med sedimentet från jästen och andra komponenter i musten.

Tack vare detta kan du tömma den rena vätskan och gå vidare till nästa produktionssteg, t.ex. buteljering eller destillation. En förpackning av produkten räcker för att klargöra 100 liter vätska.

Så här använder du Alcotec Mega Klar:

När jäsningen är klar, häll av supernatanten och avgasa genom att röra om noggrant.

Tillsätt påse A och rör om kraftigt i några minuter.

Två timmar senare, tillsätt påse B och rör om igen.

Fullständig klarning bör ske inom 24 timmar.