Vad hände med böckerna som var för värdefulla för att bränna?

Alice Urbach hade sin egen kockskola i Wien, men 1938 tvingades hon fly till England, liksom så många andra. Hennes yngre son fängslades i Dachau, och hennes äldre son, efter att ha emigrerat till USA, blev underrättelseofficer i kampen mot nazisterna.

När hon återvänder till ruinerna av Wien i slutet av 1940-talet upptäcker hon att hennes bästsäljande kokbok har publicerats under någon annans namn. Nu, åttio år senare, ger sig historikern Karina Urbach - Alices barnbarn - ut för att avslöja sanningen bakom den stulna kokboken och berättar historien om en familj som slitits sönder av nazistregimen, om en kvinna som med sin orubbliga passion för matlagning överlevde Förintelsens fasor och förluster för att börja ett nytt liv i Amerika.

Oklanderligt underbyggd och otroligt gripande, kastar Alices bok ljus över ett outsägligt kapitel i historien om nazisternas brott mot judiska författare.

"Som denna engagerande memoar tydliggör, förblev stölden av kokboken under hela Alices liv symbolen för allt som hade tagits ifrån henne" TLS

Översatt från tyska av Jamie Bulloch