mezcla especial

Kaffebönor 1kg

Extremt starkt och distinkt kaffe. Tack vare den unika, traditionella spanska rostningen av bönorna är kaffet dock perfekt balanserat.

Mezcla Especial smakar gott både i en fyllig och aromatisk espresso och med mjölk. Kaffe avsett för både traditionell bryggning och espressomaskiner.

• 1 kg förpackning
• Kaffebönor
• Torrefacto-kaffe 20 %
• Smakintensitet: Stark (5/5)
• Rostningsgrad: Stark (5/5)
• Aromatiska toner: Choklad - Nötig
• Smaktoner: valnöt, tobak, socker

mezcla especial - detta är kaffe rostat på traditionellt spanskt vis. 80 % är naturligt rostat kaffe, men resterande 20 % är Torrefacto - d.v.s. rostat kaffe med tillsatt socker (en mörkare, glasartad beläggning av bönorna). Denna rostningsmetod ger kaffet en unik smak (*starkt kaffe med mild arom*), arom och unika egenskaper.

På Cafés Guilis*) rekommenderar vi flera bryggmetoder:

• Kopp
• Kaka
• Tryckbryggare
• Kaffebryggare
• Presspress
• Automatisk kaffebryggare

Dessa är kaffe av högsta kvalitet, sådana kaffen har en karakteristisk och distinkt smak.

Sedan starten i Madrid år 1928 har Cafés Guilis fokuserat på att rosta kaffe. Det är ett dynamiskt företag som befinner sig i den inledande fasen av en kontinuerlig innovationsprocess som har gjort det möjligt för dem att bli ledande inom HoReCa i Madrid-regionen och öppna nya marknader i andra europeiska länder och USA.

Huvudmålet för rosteriet Guilis är att få fram den perfekta koppen kaffe. För detta ändamål genomgår säljrepresentanterna intensiv och fortlöpande utbildning om kaffets och kaffesektorns egenskaper.