SENSORISK PROFIL

SCA 83/100 — bekräftad specialkvalitet

Karamell — krämig, omslutande sötma

Torkade fikon — fruktig, varm djup

Mandel — delikat, nötig avslutning

Intensitet 5/10

Syra 3/10

Beska 3/10

Sötma 7/10

Kropp 5/10

Lekfull Kuna - en smidig smak som överraskar.

En brasiliansk böna från Sul de Minas-regionen, där den bergiga terrängen skapar kaffe med överraskande komplexitet. Krämig karamell med sötman av torkade fikon och mandlarnas delikatess - perfekt för dig som gillar att upptäcka nya smaker utan att ge upp klassikerna.

MARTENS KARAKTÄR

Marten är nyfiken på världen - hon letar överallt, kontrollerar allt och är inte rädd för överraskningar. Lätt, varm, överraskande. Karamellsötma öppnar sinnena, torkade fikon ger ett fruktigt djup och mandelfinishen lämnar ett leende på läpparna.

URSPRUNG OCH SPECIFIKATIONER

Region: Brasilien, Sul de Minas

Sort: Arabica

Bearbetning: Naturlig (torr)

Höjd: 700–1000 m över havet

Typ: 100 % Arabica

Rostningsgrad: Medel

SCA-poäng: 83/100

Vikt: 250 g

VEM ÄR DETTA KAFFE FÖR?

Lekfull Kuna är för personer som:

• Uppskattar balanserade profiler med subtila toner fruktighet
• Gillar att upptäcka nya kaffesorter men vill inte ta risker
• Äger en automatisk kaffemaskin och värdesätter mångsidighet
• Letar efter vardagskaffe med en liten överraskning

FRÄSCHÖRHETS- OCH NÖJDHETSGARANTI

Du får bönorna maximalt flera dagar efter rostning – de flyger inte runt som kaffe från stormarknadshyllorna. Varje förpackning anger rostningsdatumet. Om kaffet inte uppfyller dina förväntningar, returnera det så återbetalar vi hela beloppet.

VARFÖR CRAFTBE?

• SCA-poäng 83/100 - bekräftad specialkvalitet
• Hantverksrosteri sedan 2021 - små satser, fullständig rostningskontroll
• Specialkvalitet - endast 3-5 % av den globala kaffeproduktionen
• Profilerad för espressomaskiner - tjock crema, fyllig kropp, utan överdriven beska
• Rostningsdatum på varje förpackning - fullständig transparens

Varför är detta kaffe unikt?

Karamellsötma, fruktigt djup av torkade fikon och mandelfinishen skapar en lätt, varm komposition. Den naturliga metoden framhäver bönornas naturliga sötma.

Sul de Minas - Brasiliens land med milda smaker

Sul de Minas-regionen i södra Minas Gerais är ett av Brasiliens viktigaste kaffeproducerande områden. Det milda klimatet och de röda lateritjordarna skapar idealiska förhållanden för kaffe med en balanserad och behaglig profil.

Vad är specialkaffe?

Detta är den högsta kvalitetsklassen av kaffe i världen – endast 3–5 % av den globala produktionen. Bönorna måste få minst 80/100 poäng i bedömningen av certifierade Q-graderare. Detta innebär: noll defekter, fullständig spårbarhet och en distinkt, ren smakprofil. Alla CRAFTBE-kaffesorter är 100 % special Arabica.

Vad är Single Origin?

Detta är kaffe från en enda, specifik källa – ett land, en region eller en gård. Detta låter dig uppleva en plats autentiska karaktär: unika smaknoter som formas av klimatet och jordmånen. Inga blandningar, inga kompromisser – bara ren, igenkännbar smak i varje kopp.

CRAFTBE — ett hantverksrosteri från Podlasie

Vi rostar kaffe i små satser, med precision som framhäver de mest värdefulla egenskaperna i varje böna. Vi specialiserar oss på medelrostade profiler, perfekta för espressomaskiner. Vi köper endast specialbönor direkt från importörer.