Czaniecki pappardelle med 5 ägg 250 g

Czaniecki pasta är en produkt av högsta kvalitet med fiber, 100 % bärnstensfärgad durum, gjord på semolina, vetegryn och ägg. Hemlagad, smakrik pasta som uppskattas av alla. Tilldelad med BRC-certifikat, uppfyller IFS Food-krav på en högre nivå, samt den globala standarden för livsmedelssäkerhet.

Pappardellepasta - med 5 ägg per 1 kg mjöl!!!
Den kommer från Italien och är den bredaste av äggpastorna. Älskad i det toskanska köket. Denna breda och otroligt goda pasta kommer att berika vilken rätt som helst, och ger en touch av förfining och en hemlagad smak.

Vi tillagar vår äggpasta baserat på traditionella recept – dess smak är som en återgång till barndomen. Tack vare tillsatsen av durumvete är det dock betydligt mer näringsrikt. Det innehåller många näringsvärden, inklusive lutein, B-vitaminer, kalium, järn och folsyra. Dessutom har durumvete ett lägre glykemiskt index, vilket gör det till ett populärt val för diabetiker och de som lever en hälsosam livsstil. Vår durumveteäggpasta kombinerar traditionell smak med balanserad näring. Det är ett utmärkt alternativ för dem som värdesätter både tradition och modernitet.

Egenskaper:

Tillsatsen av ägg och näringsrikt vete gör en måltid med äggpasta otroligt mättande. På sommaren kan den ätas kall med säsongens grönsaker eller frukt, medan vi på kallare dagar rekommenderar att tillsätta den i varma, mysiga såser och soppor. Det är värt att notera att italiensk pasta av högsta kvalitet är gjord av durumvete. Denna pastasort absorberar mindre vatten och är mer klibbig. Ingen mer sås som envist rinner ner i pastan!

Ingredienser:

Vetepastagröt, semolina (durumvetegröt), 5 ägg per kilogram mjöl, vatten, gurkmejakrydda.

Näringsvärde per 100 g: 371 kcl

Fett 3,7 g
varav mättade fettsyror 1 g
Kolhydrater 70 g
varav sockerarter 2,9 g
Fiber 2,6 g
Protein 13 g
Salt 0,1 g
(Salthalten beror på närvaron av naturligt förekommande natrium.)

Innehåll:

250 g

Tillagningsmetod:

För varje 100 g produkt, koka upp 2 liter saltat vatten, tillsätt pastan och Koka i 9 minuter. Sila sedan pastan och skölj med kallt vatten.

Tillverkarens information:

Vi producerar äggpasta i olika former – från traditionella skivor till snäckor, bågar, trådar, nudlar och till och med ris- eller bokstavsformad pasta. Var och en har samma läckra smak och bärnstensfärg – välj den du längtar mest efter! Vår äggpasta blir mjuk och spänstig efter bara en kort koktid. Den är perfekt för soppor, såser och söta rätter. Våra mormödrar brukade knåda samma pasta!