Czaniecki 5-äggspasta, litet skal, 250g

Vi lagar vår äggpasta baserat på traditionella recept – smaken är som en återgång till barndomen. Men tack vare tillsatsen av durumvete är den mycket mer värdefull. Den innehåller många näringsvärden, inklusive lutein, B-vitaminer, kalium, järn och folsyra.

Dessutom har durumvete ett lägre glykemiskt index, vilket är anledningen till att denna pasta flitigt används av diabetiker och personer som lever en hälsosam livsstil. Äggpasta gjord på durumvete kombinerar traditionell smak med rationell näring. Detta är ett förslag för de som värdesätter både tradition och modernitet.

Tillsatsen av ägg och näringsrikt vete gör en måltid med äggpasta otroligt mättande. På sommaren kan den ätas kall med säsongens grönsaker eller frukt, medan vi på kallare dagar rekommenderar att tillsätta den i varma såser och soppor. Det är värt att notera att det är av durumvete som italiensk pasta av högsta kvalitet görs. Denna pastasort absorberar mindre vatten och har bättre vidhäftning.

Säg adjö till sås som envist rinner ner i pastan.

Tillagningstid:9 min

Tillagningsmetod:Koka upp 2 liter saltat vatten per 100 g produkt, tillsätt pastan - koka i 9 minuter. Sila sedan pastan och skölj med kallt vatten.

Ingredienser: vetegryn, semolina (durumvetegryn), 5 ägg per kilogram mjöl (21,3 %), vatten.

Nettovikt: 250 g