Ekologiska dinkelflingor är gjorda av krossade dinkelkorn. Dinkelflingor är ett utmärkt alternativ till en daglig frukost. De smakar bäst med yoghurt, en flingedryck och frukt.

De är ett utmärkt tillskott till müsli, granola och hälsosamma bars. Du kan baka kakor, tårtor, olika macaroons, mazurekbottnar och smulor med dem. De tillsätts ofta i bakat bröd. Havregryn används också som ingrediens i veganska kotletter och paneringar.

Tillredning:

Koka flingorna i förhållandet 1:2 (1 portion flingor till 2 portioner vatten eller mjölk) på låg värme i cirka 10 minuter under omrörning då och då.

Egenskaper:

• De kännetecknas av ett högt innehåll av kostfiber.
• De innehåller grundläggande näringsämnen: kolhydrater, protein, fetter, vitaminer, fibrer och mineralsalter.
• De är en rik källa till magnesium, vilket lugnar nerverna och stärker musklerna.

Fullkornshavreflingor är en naturlig källa till:

• Magnesium - bidrar till att minska känslan av trötthet och utmattning.
• Zink - hjälper till att upprätthålla en hälsosam hår, hud och naglar.
• Järn – hjälper till med korrekt produktion av röda blodkroppar och hemoglobin.