Eat a Peach (bok, storpocket, eng)
203 kr
203 kr
Tidigare lägsta pris:
212 kr
Fre, 11 sep - mån, 14 sep
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Produktbeskrivning
ONE OF THE BEST BOOKS OF THE YEAR: NPR, Fortune, Parade, The New York Public Library, Garden & Gun
In 2004, Momofuku Noodle Bar opened in a tiny, stark space in Manhattan’s East Village. Its young chef-owner, David Chang, worked the line, serving ramen and pork buns to a mix of fellow restaurant cooks and confused diners whose idea of ramen was instant noodles in Styrofoam cups. It would have been impossible to know it at the time—and certainly Chang would have bet against himself—but he, who had failed at almost every endeavor in his life, was about to become one of the most influential chefs of his generation, driven by the question, “What if the underground could become the mainstream?”
Chang grew up the youngest son of a deeply religious Korean American family in Virginia. Graduating college aimless and depressed, he fled the States for Japan, hoping to find some sense of belonging. While teaching English in a backwater town, he experienced the highs of his first full-blown manic episode, and began to think that the cooking and sharing of food could give him both purpose and agency in his life.
Full of grace, candor, grit, and humor, Eat a Peach chronicles Chang’s switchback path. He lays bare his mistakes and wonders about his extraordinary luck as he recounts the improbable series of events that led him to the top of his profession. He wrestles with his lifelong feelings of otherness and inadequacy, explores the mental illness that almost killed him, and finds hope in the shared value of deliciousness. Along the way, Chang gives us a penetrating look at restaurant life, in which he balances his deep love for the kitchen with unflinching honesty about the industry’s history of brutishness and its uncertain future.
Format Storpocket Omfång 304 sidor Språk Engelska Förlag Penguin Random House USA Utgivningsdatum 2022-05-24 ISBN 9781524759230
Artikel.nr.
869ebca2-b076-5937-b252-d7fbaf98309c
Eat a Peach (bok, storpocket, eng)
203 kr
203 kr
Tidigare lägsta pris:
212 kr
Fre, 11 sep - mån, 14 sep
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Andra du kanske gillar
Mitt liv – Boken om mig 9789155264741
250 kr
Farmor : berätta om ditt liv
180 kr
Farfar : berätta om ditt liv
180 kr
Olivia Rodrigo - Sour (Vinyl) (LP)
406 kr
Dit Fjärilar Flyger (Bok / Pocket)
129 kr
Berätta aldrig det här 9789189087620
99 kr
Pampers NINJAMAS MB BYXOR 8-XXXLARGE 54 FLICKA
670 kr
Good Joy, Bad Joy (Bok / Pocket)
199 kr
Vredens Tid (Ljudbok / MP3 CD)
139 kr
Apple AirPods Pro 3 MFHP4ZM/A
3 267 kr
Där jag kommer ifrån
116 kr
ROBA Babyfilt "Star Magic" Dubbelsidig - Stjärntryck - 80x80 cm - Unisex
344 kr
Pappa : berätta om ditt liv
180 kr
Warriors 2. Solnedgång (Bok / Kartonnage)
209 kr
Edenbrooke & Blackmoore (Bok / Pocket)
129 kr
De sju systrarna : Maias bok
119 kr
tesa 60953-00000-00 Skridsikker tejp tesa® Professional Fluorescent (lysende) (L x B) 15 m x 25 mm 1 st
572 kr
Almost One Night Stand
241 kr
Dragons Movie Red Death Chomping Rampage
401 kr
Köps ofta tillsammans
Lasse Stefanz: Sommarkort 2026 (CD)
229 kr
Lasse Stefanz: 50th anniversary 1967-2017 (CD)
119 kr
Tidigare lägsta pris:
139 kr
Min Kamp 1 (Bok / Storpocket)
209 kr
LasseMajas Detektivbyrå: Tidningsmysteriet (Ljudbok / CD)
89 kr
Great Rockabilly vol 1 (2 CD)
79 kr
Kanye West - My Beautiful Dark Twisted Fantasy (CD) (CD)
131 kr
The Beach Boys - Very Best Of (CD)
142 kr
Lady Gaga: A star is born 2018 (Soundtrack) (CD)
119 kr
Cocker Joe: Ultimate collection 1968-2003 (2 CD)
119 kr
Tidigare lägsta pris:
139 kr
Amadeus (1984) (Blu-Ray)
119 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr
Rogers Kenny/Dolly Parton: Forever gold (CD)
79 kr
Rockabilly / 21 Röjarhits! (CD)
99 kr
Little Mike/J Stengård: Rockabilly boogie summer (CD)
79 kr
Born to run (bok, storpocket)
203 kr
House Of The Dragon Season 1 (2022) (Blu-Ray)
269 kr
Peter Pan - Bok Med Ljud (Bok / Board book)
149 kr
Kyrkomysteriet (Ljudbok / CD)
79 kr
Lisa Nilsson - Ingen Gör Det Bättre (CD)
98 kr
House of the Dragon: Säsong 2 (4 Blu-ray)
269 kr
Tidigare lägsta pris:
319 kr
Korslagda - Den Korslagda Lärarn (CD)
175 kr
Rekommenderat för dig
Kukirin G2 - 2026 Elektrisk scooter - 10 tum däck - 800 W motor - 48 V 15,6Ah batteri, räckvidd 55 km - Pekskärm.
5 399 kr
iScooter W8 Elskötsel för vuxna 750W-motor 48V 14Ah-batteri 9-tums off-road APP-anslutning Vippbar elskötsel
3 297 kr
Tidigare lägsta pris:
3 338 kr
WELLTIN Klädd enkelsäng 90x200, grå finish, sängram med LED-sänggavel och hydraulisk förvaring, enkelsäng med USB C-laddning för sovrum
3 405 kr
Tidigare lägsta pris:
5 184 kr
T3 Fällbar El-scooter - Räckvidd 30km - 25km/h - Motor 350W - Hjul 8.5" - Skivbroms - LED-skärm - Svart
1 879 kr
Microsoft Xbox Series X 1TB
11 990 kr
Apple AirPods Pro 3
2 570 kr
Tidigare lägsta pris:
2 590 kr
FUNKO POP! & TEE Joker CC
435 kr
Playmobil 71717 Banankart, Funstars, 31 delar, Från 4 år
377 kr
iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
87 kr
Tidigare lägsta pris:
96 kr
Pride & Prejudice (1995) Mini Series (Blu-Ray)
179 kr
Bright Beauty® sminkspegel med belysning – Hollywoodspegel – 58×46 cm – 15 LED-lampor – 3 ljusfärger – Dimbar – Smart Touch – USB-laddningsport – Vit
649 kr
Tidigare lägsta pris:
695 kr
Apple iPhone 17 256GB Svart
10 690 kr
VAE elcykel - ColorWay - Black & Gold - 20" 4.0 Fat däck - Avtagbart 36V 12Ah batteri - All-terrain E-BIKE - Elektrisk mountainbike
7 666 kr
Tidigare lägsta pris:
9 900 kr
Samsung Galaxy S26 256GB Svart
8 180 kr
PlayStation 5 Slim Digital Edition (E-chassi) 825GB (PS5)
7 450 kr
Sony PlayStation 5 Slim Disc Version (PS5)
7 888 kr
iScooter K6 – Orange hopfällbar elscooter för barn med LED-display, Bluetooth-högtalare och dubbel stötdämpning (6–12 år)
1 899 kr
Tidigare lägsta pris:
2 209 kr
Elmotorcykel Barn - RCB - RCB-R9X - Motor 300W - 25 km/h - Räckvidd 17 km
2 999 kr
Tidigare lägsta pris:
3 333 kr
Samsung Galaxy S26 512GB Svart
8 272 kr