Ekologiskt kaffe Brasilia Colibri Espresso KAFFEBÖNOR 1000 g

Name: Ekologiskt kaffe Brasilia Colibri Espresso KAFFEBÖNOR 1000 g
SKU: coffehunter_5902973702927
Price: 588 SEK
Availability: InStock

588 kr

I lager

Tor, 30 jul - mån, 3 aug

Hemleverans

Säker betalning

14-dagars öppet köp

Säljs och levereras av

Super Merchant

Produktbeskrivning

Brasilia Colibri Espresso - EKOLOGISKA KAFFEBÖNOR

Unika bönor från Brasilien, rostade för bryggning i espressomaskiner, mokkakannor och French pressar. I smaken av detta kaffe hittar du garanterat en enorm dos sötma som påminner om tjock karamell och kakao. Dessa bönor är för älskare av mycket låg syra i kaffe och hög fyllighet. En espresso tjock som söt sirap.

Detta kaffe kommer från regionen Minas Gerais i Brasilien. Detta vidsträckta område står för över hälften av landets kaffeproduktion. Speciellt utvalda, ekologiskt odlade bönor garanterar en jämn smak under hela säsongen. Inuti påsen hittar du en blandning av de botaniska sorterna Catuai, Mundo Novo, Tupi och Rubi. Liksom nästan alla brasilianska kaffesorter är även detta naturligt bearbetat. De soltorkade körsbären, tillsammans med fruktköttet som omger bönorna, roteras noggrant för att uppnå lämplig fukthalt innan de bearbetas vidare. Tack vare denna metod har kaffet mycket sötma och är perfekt för rostning under espresso.

Kaffet har EU ECO- och BIO-certifikat.

Ursprungsland: Brasilien
Odling höjd: 1000 m över havet
Bearbetning: Naturlig
Kaffetyp: 100% Arabica
Rostningsgrad: Medium+
Intensitet: 6/10
Sensorisk profil: Söt karamell | Kakao
Avsedd användning: Automatisk espressomaskin | French press | Kaffebryggare | Degel

Kaffesmaken som får dig att vilja komma tillbaka

Våra kunder säger oftast att sedan de började dricka vårt kaffe har de inte längre gillat de marknadshits de köpte tidigare. Deras sensoriska komplexitet öppnar upp en värld av smak och arom för dem, som de vill återvända till. Vi bjuder dem sedan in att söka nya upplevelser i vårt rika utbud. Varje kaffe har sina egna specifika smakregister kopplade till den plats där det odlas. Detta är den så kallade TERROIR, dvs. jordmån, väder och klimat som är karakteristiska för ett givet område, årlig nederbörd och höjd över havet. Alla dessa faktorer avgör den unika smaken hos kaffe från olika regioner. Vi kan framhäva denna smak tack vare den rostningsmetod som vi har finslipat i många år.

Hantverksmässig metod för att rosta bönor

Verifierade kaffeleverantörer raw

Under våra många år av arbete har vi mött fantastiska människor inom kaffebranschen. Bland dessa finns både kaffemäklare och bönderna själva. Vi väljer att endast arbeta med leverantörer för vilka kvalitet är högsta prioritet. Transparens och ärlighet är också viktigt för oss. Det är därför vi bestämde oss för att gå med i Fairtrade-organisationen – Fairtrade. Före varje leverans vet vi exakt var bönorna kommer ifrån, deras kvalitet, skörden de kommer ifrån och deras sensoriska profil. Vi är endast intresserade av premium- och specialbönor av högsta kvalitet. Varje parti råa bönor som anländer till vårt rosteri bedöms och bönornas fuktighetsnivå testas. Detta säkerställer att vi levererar kaffe av högsta kvalitet.

Lättanvänd kaffeförpackning

Allt vårt kaffe är förpackat i specialförpackningar utrustade med en ventil för avgasning av bönorna. Påsarna har också en lättöppnad stängning och en dragkedja för återförslutning. Detta håller kaffet färskt långt efter att påsen öppnats. Kaffet rostas kontinuerligt. På förpackningen hittar du all information om bönornas ursprung, den sensoriska profilen, den rekommenderade bryggmetoden och rostningsdatumet för varje sats. Detta gör det lättare för dig att göra rätt val.

Vikt, kilo

0.25

Artikel.nr.

d007f5d2-4284-5e09-9795-445dc14e8ef4