Tillverkarkod: Royal Catering 10011146
Fritösen från Royal Catering låter dig effektivt fritera pommes frites, kött, fisk och grönsaker. Den är idealisk för restauranger, snabbmatsrestauranger, barer, food trucks, butiker, stormarknader och andra liknande platser. Tillverkad av rostfritt stål och är lämplig för regelbunden användning inom catering. Höga prestandaparametrar och 10-liters kapacitet garanterar effektiv tillagning av ett stort antal portioner åt gången. Temperaturen är justerbar inom intervallet på 50-200 grader C , vilket gör att du kan fritera både färska och djupfrysta produkter. Det valda värdet ställs enkelt in med vredet. Den automatiska termostaten bibehåller temperaturen och sparar energi. Tydligt synliga indikatorlampor på kontrollpanelen informerar dig om uppvärmningsprocessen och när den valda temperaturen har uppnåtts. Effekten hos -enheten är 3200 W . Detta gör att du kan uppnå hög stekeffektivitet på kort tid (oavsett portionsstorlek). Timerfunktionen låter dig ställa in stektiden upp till maximalt 60 minuter . 10-literskammaren rymmer 5 liter olja. En kall zon i botten av tanken skyddar maten från att brännas vid, vilket resulterar i bättre smak och arom. Säkerheten säkerställs av en speciell knapp som avböjer värmeelementet och omedelbart stoppar fritösen. En inbyggd säkring skyddar enheten från överhettning. Fritösen är tillverkad av rostfritt stål, är korrosionsbeständig, mekaniskt hållbar och slät, och behåller sin glans även efter årtionden av användning. Detta biologiskt neutrala material är perfekt lämpat för kontakt med livsmedel och påverkar inte hälsan. Korgen är utrustad med ett svalt handtag för att förhindra brännskador. Små hål förhindrar att skräp läcker ut under oljeborttagning. Korgen kan hängas på fritösen med en krok, så att den färdiga maten kan rinna av och svalna något. Locket hjälper till att skydda innehållet från kontaminering. Den konturerade formen förhindrar att värme läcker ut och att kokande olja stänker utanför tanken. Korgen, oljebehållaren och locket kan tas bort och diskas i diskmaskinen . Enhetens stabilitet säkerställs av gummifötter som förhindrar glidning och inte repar ytan
Produktegenskaper:

• - Effektivitet - kammare med en kapacitet på 10 l och ett värmeelement med en effekt på 3200 W,
• - Lämplig stektemperatur - termostat som möjliggör val av temperaturer i intervallet 50 till 200 grader C,
• - Hög matkvalitet - kallzonen skyddar mot brännskador,
• - Hållbarhet - tillverkad av rostfritt stål,
• - Hygien - korgen och locket tål diskmaskin.

Tekniska parametrar:

• - Modell - RCTF 10EB
• - Katalognummer - 10011146
• - Artikelns skick - Ny
• - Spänning [V] - 230
• - Effekt [W] - 3200
• - Friteringskorg [mm] - 220 x 200 x 100
• - Maximal effekt [W] - 3200
• - Tankmått [cm] - 24 x 29,8 x 15
• - Timer – tidsintervall - 0-60
• - Timer - Ja
• - Avtappningskran - Nej
• - Med skåp - Nej
• - Termiskt skydd - Ja
• - Fyllningskapacitet - 5 l
• - Total kapacitet - 10 l
• - Mått (LxBxH) - 35 x 29 x 30 cm
• - Vikt - 5,9 kg
• - Fraktmått (LxBxH) - 50 x 36 x 35 cm
• - Fraktvikt - 6,7 kg

Setet innehåller:

• - Fritös
• - Korg med handtag
• - Oljebehållare
• - Lock
• - Bruksanvisning