Foods by Ann - Vetefritt bananbröd

Foods by Ann

Gillar du söta frukostar? Min familj och jag lagar regelbundet något utsökt sött till frukost eller brunch. Vi älskar havregrynsgröt och pannkakor, men det finns många fler möjligheter till en utsökt måltid som denna. Viktigt är att tillsatt socker inte alls är nödvändigt. Jag presenterar bananbröd, en kombination av bröd och kaka som stjäl hjärtan hos både små och stora sötsugare.

Vad är så speciellt med det, förutom dess goda smak? Det innehåller inget tillsatt socker, konserveringsmedel, laktos eller vete. Det är en färdig blandning av fyra naturligt glutenfria mjölsorter: havre, ris, linfrön och tapioka. Tillsätt bara växtbaserad mjölk, bananer, kokosolja och citronsaft för att baka färskt, underbart doftande bröd med en mycket behaglig konsistens.

Varför välja vetefri bakning?

Detta är det mest universella alternativet. Det är perfekt för dem som av olika anledningar måste utesluta vetemjöl från sin kost. För andra erbjuder det möjligheten att upptäcka nya, utsökta smaker och öppna sig för mindre vanliga mjölsorter, rika på värdefulla ingredienser som de inte har haft möjlighet att prova.

Att tillaga utsökt bananbröd utan vetemjöl är ofta en riktig utmaning. Inte alla typer av mjöl är lämpliga, och att behöva välja flera själv kan vara problematiskt. En färdig mix är en bra lösning som gör livet enklare. Det sparar tid och utrymme i köket och garanterar perfekt bakning.

Brödet smakar utsökt med fruktmarmelad och jordnötssmör. Det kan också vara ett hälsosamt mellanmål i sig självt istället för traditionella sockersötade kakor.

Fiberriket hjälper till att stilla hungern länge, samtidigt som det stöder tarmfunktionen och matsmältningsprocesserna. Bananbröd är också en värdefull källa till växtbaserat protein.

Ägg eller mjölk behövs inte för mixen. Detta är goda nyheter för veganer och allergiker.

• gs1: icons: Glutenfri|Vegan|Konserveringsmedelsfri|Inget tillsatt vitt socker
• Ingredienser: glutenfritt havremjöl|rismjöl|tapioka|avfettat linfrömjöl|chiafrön|jäsmedel (natriumbikarbonat)
• Energivärde: 1519 kJ/ 360 kcal
• Fett: 5 g
• varav mättade fettsyror: 0,9 g
• Kolhydrater: 65 g
• varav sockerarter: 0,7 g
• Fiber: 7 g
• Protein: 11 g
• Salt: 2 g