Frystorkad plommon i form av halvor (sorten ungerska) är en naturlig fruktkoncentrat med djup, sötsyrlig smak och tydlig arom. Tack vare frystorkningsprocessen behåller plommonen sin struktur, smakintensitet och höga innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer koncentrerad än färska frukter direkt från trädgården eller fältet.

Produkten passar perfekt både som ingrediens i frukost och desserter, samt som naturlig tillsats till bakverk och söta rätter.

Vad är frystorkning och varför är det så effektivt?

Frystorkning är en process för att torka frukter i låg temperatur, som låter dem behålla sina naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. Tack vare detta förblir plommonen lätta, krispiga och spröda, samtidigt som de är hållbara och bekväma att förvara, utan behov av konserveringsmedel.

Varför frystorkad plommon från Green Touch?

• 100% naturligt - endast frukter
• full smak och arom
• naturlig sötma som är typisk för ungerska plommon
• långvarig fräschör utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 100 g

Hur är produkten förpackad?

Frystorkade plommon paketeras i en metalliserad doypack-påse, hermetiskt försluten, med praktiskt dragkedjelås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppningar och stängningar utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1498 kJ / 354 kcal
• fett: 2,2 g
• varav mättat fett: <0,1 g
• kolhydrater: 73 g
• varav socker: 73 g
• fiber: 10 g
• protein: 5,1 g
• salt: <0,01 g

Djup fruktig smak i naturlig form

Halvor av frystorkad plommon från Green Touch är ett bekvämt sätt att berika rätter med intensiv, naturlig fruktsmak. Den bevarade formen av halvor gör att produkten ser bra ut i rätter och tillåter många olika kulinariska tillämpningar.

• perfekta till havregrynsgröt, yoghurt, desserter, bakverk, mousser, te och hemgjorda blandningar

Havregrynsgröt med nötter och frystorkad plommon

Ingredienser:

• 1 kopp havregryn
• 2 kopp mjölk eller vatten
• en nypa salt
• 1 matsked honung eller lönnsirap
• 1/2 kopp små bitar av frystorkad plommon
• 1/4 kopp mix av nötter (t.ex. mandlar, valnötter)
• valfritt: kanel eller vanilj

Förberedelse:

• koka upp mjölk eller vatten med tillsatt salt
• tillsätt havregryn och koka på låg värme, rör tills önskad konsistens uppnås
• ta bort från värmen och tillsätt honung (eller lönnsirap), rör för att blanda
• häll över havregrynsgröten i skålar och tillsätt frystorkad plommon och nötter
• valfritt strö kanel eller vanilj
• servera varm