Gastronomiförråd i rostfritt stål, 1/1, 40 mm, kapacitet 5,5 liter.

Gastronomiförråd Yato Professional Kitchen Equipment är avsedda för professionell användning i storkök.

Förrådsmåtten överensstämmer med normen GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996, vilket innebär att deras dimensioner är exakt specificerade:

• 1/1: 530 x 325 mm
• 1/2: 325 x 265 mm
• 1/3: 325 x 176 mm
• 1/4: 265 x 162 mm
• 1/6: 176 x 162 mm
• 1/9: 176 x 108 mm
• 2/3: 354 x 325 mm

De tillverkades av högkvalitativt rostfritt stål av typ 201, med matt och slät yta, i enlighet med standarden GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996.

GN-förråd används för förvaring av mat i kyl- och frysområden - upp till -40°C. De är också utmärkta för användning vid högre temperaturer - upp till 300°C. Detta gör att de kan användas i konvektions- och ångugnsteknik.

De kännetecknas av förhöjd motståndskraft mot mekaniska skador och motverkan av organiska syror och tvättmedel. Därför, är de lämpliga för diskmaskinstvätt och tål intensivt skurande av ytorna.

Extra fokus har lagts på detaljer såsom , som säkerställer hög säkerhet och hygien vid användning. Ytterligare förstärkning runt varje förråds omsluts för att förstärka dess konstruktion, för att förhindra veckbildning under användning och möjliggöra stapling.

 

Tekniska data

• väggtjocklek [mm]: 0,7
• material: stainless steel 201
• gastrostandard [GN]: 1/1
• kapacitet [L]: 5,5
• höjd [mm]: 40