Naturlig och ädel lösviktste från hjärtat av den kinesiska provinsen Yunnan. Autentisk upplevelse för varje älskare av grönt te.

Lu Cha Yunnan är en högkvalitets grön lösviktste, från södra Kina, från bergsodlingar i provinsen Yunnan – världens tecentrade tradition. Detta te kombinerar regionens vildhet med den subtila karaktären av klassiska kinesiska brygger. Bladen är vridna, med fina spetsar, och brygget har en behaglig guldgrön färg och en balanserad smakprofil. Fungerar utmärkt både som vardagste och som en följeslagare under lugna stunder av avslappning.

Lu Cha Yunnan tillverkas enligt traditionell kinesisk metod – bladen efter skörden utsätts för kort termisk bearbetning av typen "pan-firing", det vill säga rostning på heta pannor, vilket förhindrar oxidation. Till skillnad från japanska gröna teer ger denna metod brygget en mer nötaktig, mild rökig karaktär. Smakprofil:

• mild vegetalitet med nöttoner
• lätt rök och mineralitet
• fin söthet i bakgrunden
• lite bitterhet, mycket balanserad smak

Nettovikt - påse: 50 g

Bryggmetod

• Mängd te: 1 tesked (ca 2 g) per 150–200 ml vatten
• Vattentemperatur: 75–80°C
• Bryggtid: 2–3 minuter
• Bryggsätt: bäst i glasbehållare eller gaiwan; bladen kan bryggas flera gånger – nästa brygg kortare, brygget behåller sin mildhet

Produktinformation

• Ingredienser: 100% grön lösviktste (Lu Cha från provinsen Yunnan)
• Ursprungsland: Kina
• Odlingsplats: bergiga regionen Yunnan
• Smak: vegetal med nöttoner, lätt mineralitet, subtil rök, fin söthet

Original påse Green Touch

- är garantin för kvalitet

Dimensioner på förpackningen:

• bredd 13 cm
• höjd 22,5 cm
• tjocklek efter fyllning ca 3-5 cm

Kreativt recept

Kall maceration av Lu Cha med apelsin och ingefära – kinesisk tefräschhet

Ingredienser:

• 2 teskedar Lu Cha Yunnan
• 400 ml kallt vatten
• 2 skivor färsk ingefära
• 2 skivor apelsin (med skalet)
• 1 tesked honung (valfritt)
• isbitar att servera med

Förberedelse:

Cold brew av grön lösviktste är ett utmärkt sätt att framhäva mildare smaktoner utan bitterhet. Ingefära och apelsin ger uttryck och fräschhet – perfekt för varma dagar.