➡ VIKTIGA PRODUKTEGENSKAPER

✔ Avancerad konvektions- och ångteknik - Millennial Smart Bakery-ugnen möjliggör precisionsbakning med varmluft och 5-stegsånga för perfekta bakresultat i konfektyr- och bageritillämpningar.

✔ Stor bakningskammare - Med en kapacitet för 6 bakplåtar på 600×400 mm kan den effektivt producera upp till 180 portioner per dag, vilket passar perfekt för medelstora till stora företag.

✔ Enkel elektromekanisk styrning - Den intuitiva panelen med tre knappar gör det enkelt att ställa in tid (upp till 120 min eller kontinuerlig drift), temperatur (100-270°C) och ångningsnivå, utan att det behövs någon specialutbildning.

✔ Säkerhet och bekvämlighet - Dubbelglasad dörr med låsning i flera lägen (60°, 90°, 120°, 180°), kylt ytterglas, värmebeständig silikonpackning och robust stålkonstruktion ökar säkerheten och komforten.

✔ Enkel rengöring och underhåll - bakkammaren av högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål med rundade hörn och ett lättåtkomligt dörrglas gör det enkelt att hålla enheten hygienisk.

➡ TEKNISKA SPECIFIKATIONER

• Serie: Millennial Smart Bageri
• Mått (S×G×B): 850 × 1041 × 850 mm
• Kapacitet: 6 st 600 × 400 mm brickor
• Effekt: 10 400 W
• Spänning: 400 V
• Temperaturområde: 100-270°C
• Styrning: elektromekanisk, 3 rattar
• Antal fläktar: 2 med automatisk reversering
• Material: rostfritt stål, dubbel glasruta
• Skyddsgrad: IPX4
• Dörrlås: ja (i flera positioner)
• Vikt: ca 75 kg
• EAN: 8059174314514
• Varumärke: HENDI / Tecnoeka

➡ YTTERLIGARE INFORMATION

✅ Mångsidig användning - Idealisk för konditorier, bagerier och professionella kök som behöver en pålitlig och effektiv maskin för att baka en mängd olika bakverk.

✅ Energibesparing och komfort - Isolerat hölje och exakt parameterkontroll säkerställer ekonomisk energiförbrukning och operatörskomfort.

✅ Robust konstruktion - Hela enheten är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål, motståndskraftigt mot intensiv användning och lätt att hålla rent.

HENDI Millennial Smart Bakery kombiugn är det perfekta valet för din konditoriverksamhet - den garanterar högkvalitativa bakverk, effektivitet och säkerhet!