Klassisk lösviktste, som passar utmärkt i den dagliga dryckesritualen. Traditionell Sencha Shizuoka är autentisk grön te i en tillgänglig form – enkel, färsk och naturlig.

Traditionell Sencha Shizuoka är grundläggande version av grön lösviktste, som kommer från Japans största te-region – Shizuoka prefekturen. Producerad från andra eller tredje skörden, erbjuder bra balans mellan pris och kvalitet. Dess smak är mer utpräglad, med tydligare bitterhet och växtliknande noter, vilket gör den till ett utmärkt val för daglig användning – särskilt till måltider eller som uppiggande dryck.

Bladen för denna sencha är något större, mindre ideal visuellt, men fortfarande utsatt för japansk metod för ångning (chumushi – medium ångad), vilket ger dem karakteristisk smak och färg på brygget.Smakprofil:

• utpräglad bitterhet, örtartad-gräsaktig karaktär
• lätt vegetabiliska noter
• måttlig färska och mineralitet
• längre, energigivande avslut

Nettovikt - påse: 100 g

Recept för bryggning

• Mängd te: 2 g (en full tesked) för 200 ml vatten
• Vattentemperatur: 75–80°C
• Bryggtid: 1,5–2 minuter
• Sätt att brygga: brygga bäst i en kyusu tekanna eller större kärl, med möjlighet att hälla på bladen igen 2–3 gånger

Produktinformation

• Ingredienser: 100% grön lösviktste (Sencha)
• Ursprungsland: Japan
• Odlingsplats: Shizuoka prefekturen
• Smak: gräsaktig, örtartad, med utpräglad bitterhet och lätt färska

Traditionellt sätt att brygga – daglig metod (nichijou-cha)

Beskrivning: I japanska hem traditionell Sencha bryggs på ett enkelt, snabbt sätt – det är dagens te (nichijou-cha), dricks till måltider och under arbetet.

Steg-för-steg instruktion:

Detta är ett sätt för snabb, daglig bryggning, där funktionalitet och smak räknas, och inte ceremoniell. Perfekt för frukost, lunch eller arbete.