Exceptionellt mild löst te, skapat från stjälkar och bladnerv. Kukicha Shizuoka är en subtil och vardaglig grönt te, perfekt för vilken tid på dagen som helst.

Kukicha Shizuoka är en traditionell grönt te, som tillverkas av stjälkar, skaft och huvudnerv av teblad, som separeras under produktionen av Sencha eller Gyokuro. Den kommer från Shizuoka prefektur – hjärtat av japansk tecultur. Kukicha karakteriseras av mycket lågt koffeininnehåll, därför rekommenderas den för personer som är känsliga för koffein, barn samt som aftonte.

Under klassisk japansk bryggning, Kukicha te bevarar friskhet och lätt, växt- och nötaktig karaktär. Det är en vardaglig, subtil te med mjuk smak och hög drickbarhet. Smakprofil:

• mild, ört- och växtaktig
• delikat sötma
• lätt noter av halm, nötter och färska grenar
• ingen bitterhet, mjuk finish

Nettovikt - påse: 100 g

Recept för bryggning

• Mängd te: 2 g (en full tesked) per 200 ml vatten
• Vattentemperatur: 75–80°C
• Bryggtid: 1,5 minuter
• Bryggsätt: bäst i en kyusu tekanna eller tekopp, kan bryggas flera gånger – nästa bryggning kortare

Produktinformation

• Ingredienser: 100% grönt te stjälk (Kukicha)
• Ursprungsland: Japan
• Odlingsplats: Shizuoka prefektur
• Smak: mild, lätt söta, med noter av halm och nöt, utan bitterhet

Traditionellt bryggsätt – avslappningsmetod (yasumi-cha)

Beskrivning: Kukicha i Japan kallas ofta yasumi-cha – avkopplingste, drucket i stunder av lugn och avslappning, även på kvällen. Sättet att brygga detta te är enkelt men viktigt – temperatur och tid bör framhäva dess sötma och utesluta till och med en skymt av bitterhet.

Instruktion steg för steg:

Detta te är perfekt för eftermiddagsavkoppling, kreativt arbete eller kvällens stund av lugn.