Mugicha är en av de mest populära 'teerna' i Japan, även om den inte tillverkas av tebuskar, utan av röstat korn.

• Kornkorn som används för produktion av Mugicha kommer från prefekturen Saga, känd för de bästa sädesskördena i Japan.
• Rostningsprocessen ger en lätt sötlaktig, nötaktig smak och behaglig arom.
• Mugicha är särskilt uppskattad under sommarmånaderna, när den serveras kall för uppfriskning.
• Hälsosam och säker för seniorer och barn. Perfekt för gravida kvinnor eftersom den inte innehåller koffein.

Varför ska man prova?

• Lätt sötlaktig eftersmak: Röstat korn ger en fin, sädessmakig ton.
• Koffeinfri: Man kan dricka den när som helst på dagen, till och med innan sömn.
• Uppfriskande: Fungerar utmärkt i kall version på varma dagar.
• Traditionell del av japansk kök: Mugicha har i generationer funnits i japanska hem, främst under varma månader.
• Vänlig för alla: På grund av den milda smaken, noll koffein och lågt kaloriinnehåll når både vuxna och barn efter den.

Ingredienser

• Röstat korn (prefekturen Saga)

Näringsvärden (i 100 ml färdig dryck)

• Energivärde: 8 kJ / 2 kcal
• Fett: 0 g (varav mättat fett: 0 g)
• Kolhydrater: 0,4 g (varav socker: 0 g)
• Protein: 0 g
• Salt: 0 g

Tillverkare

• Sanei Kosan Co., Ltd., Japan

Hur tillagar man?

Bryggning i kallt ("cold brew")

Bryggning i varmt

Sammanfattning

Kuromame – Mugicha samt Mugicha – kombinerar den unika smaken av röstat korn (och svarta soja i versionen Kuromame) med total avsaknad av koffein. Därför anses de allmänt vara säkra och vänliga för både seniorer, barn och gravida kvinnor. De fungerar utmärkt i form av cold brew, släcker perfekt törsten på varma dagar och utgör en utsökt alternativ till andra söta drycker. Prova dem för att upptäcka hur lite japansk tradition smakar i ditt hem!