Etiopia Djimmah är en kaffe som återspeglar Etiopiens rika kaffetradition, från regionen Dżimma, ett av de mest kända kaffedyrkningsområdena i landet. Bönor odlas på 1500 m ö.h., vilket bidrar till att utveckla en unik smakprofil, typisk för denna kaffe.

typ av kaffe: hela bönor

Etiopia Djimmah

• ursprungsland: Etiopia
• region: Dżimma
• odlingshöjd: 1500 m ö.h
• sort: Heirloom
• bearbetningsmetod: natural | manuell
• rostning: medium roast | mellan
• noter: citrus | nötter | choklad

Kaffeprofil:

• 2/5 syrlighet
• 3/5 sötma
• 3/5 bitterhet

vikt: 200 g

• kaffesort: hela bönor
• förpackningstyp: doypack aluminium tryckt

Sorten Heirloom, använd för produktion av kaffe Djimmah, är en av de äldsta och mest uppskattade etiopiska sorterna, känd för sin vilda karaktär och rikedom av smaker. Kaffe bearbetas med naturlig metod (dry), vilket tillåter bevarande av full smak och arom, samt manuellt selekterad, vilket garanterar högsta kvalitet på bönorna. Mellanrostning (medium roast) perfekt för att framhäva bönor med balanserad smakprofil, och kombinerar citrusnoter med subtila nötter och chokladfinish.

Etiopia Djimmah är en kaffe med delikat syrlighet, måttlig sötma och balanserad bitterhet, vilket gör den till ett utmärkt val för älskare av kaffe med full men mild smak. Dess smakprofil är perfekt balanserad, vilket gör att denna kaffe är idealisk för både varma och kalla bryggmetoder, och erbjuder rika, komplexa upplevelser som för smakälskare till hjärtat av etiopiska plantager.

Kaffe från Etiopien

Kaffe från Etiopien betraktas som en av de bästa och mest unika i världen, och själva Etiopien anses vara kaffets vagga. Just i Etiopien, enligt legenden, upptäckte herden Kaldi kaffets egenskaper efter att ha sett att hans getter var ovanligt energiska efter att ha ätit röda bär från en viss buske.

Idag är Etiopien en av de största producenterna av arabica-kaffe i världen, och dess kaffe uppskattas för sin unika smakprofil, mångfalden av sorter och unika odlingsmetoder.

Etiopiskt kaffe är känt för ett brett spektrum av smaker, som kan omfatta blomnoter, citrus, frukt, choklad och kryddor. De karaktäriseras ofta av klar, uttalad syrlighet och lätt till medium kropp.

Välj kaffe Green Touch

• Erbjudande: omfattar ett brett utbud av kaffe med olika smakprofiler, från delikata citrusnoter till intensiva choklad- och nötaromater.
• Precis rostning: Bönor rostas med omsorg om detaljer, vilket möjliggör att full smak och arom framhävas, med bevarande av karakteristiska drag för varje sort kaffe.
• Innovativa blandningar: unika blandningar (blends) som kombinerar bönor från olika regioner, och erbjuder kaffe med rik och komplex smakprofil.
• Tillgänglighet och mångfald: Green Touch erbjuder sina produkter både i form av bönor och malda, anpassade till behoven av olika bryggmetoder, såsom espresso, drip, French press och andra alternativa metoder.

Bryggmetoder för kaffe:

Förpackning doypack aluminium

• tillverkad av tjockt aluminium och täckt med en tryckt glansig lager
• exceptionell tryck med dekorativa element
• förpackningen innehåller en zip-lås, som är tillgänglig efter att ha rivit av den övre värmda delen
• professionell förpackning med höga barriäregenskaper

Mått

• höjd ~230 mm
• bredd ~130 mm
• djup ~70 mm