El Salvador Santa Ana är ett kaffe från den vackra regionen Apaneca-Llamatepec i El Salvador, känd för sina vulkaniska jordarter och idealiska klimatförhållanden för kaffedyrking. Odlad på höjder från 500 till 1200 meter över havet, detta kaffe speglar El Salvadors rika kaffetradition och är noggrant framställt för att säkerställa en unik smak och arom.

kaffesort: mahlet

El Salvador Santa Ana

• ursprungsland: El Salvador
• region: Apaneca-Llamatepec
• odlingshöjd: 500 -1200 m ö.h
• sort: Caturra, Bourbon
• behandlingsmetod: washed | tvättad
• rostning: light roast | ljus
• noter: blomster | citrus | kakao

Kaffeprofil:

• 2/5 syrlighet
• 2/5 sötma
• 2/5 bitterhet

vikt: 250 g

• kaffesort: mahlet
• förpackningstyp: flat bottom-förpackning

Blandning av sorterna Caturra och Bourbon, som ingår i detta kaffe, behandlas med tvättningsmetoden (washed), vilket bevarar smakens renhet och aromens subtila komplexitet. Ljus rostning (light roast) framhäver de fina blomsternoterna, med tydliga citrusinslag och en subtil eftersmak av kakao, vilket skapar en balanserad och fräsch komposition.

El Salvador Santa Ana är ett kaffe med en mild men uttrycksfull smakprofil, karaktäriserat av låg syrlighet, måttlig sötma och lätt bitterhet. Det är ett perfekt val för dem som söker ett kaffe med en fräsch, blomsterkaraktär med citrusnoter, med en mjuk chokladfinish. Detta kaffe fungerar utmärkt både med alternativa bryggmetoder och traditionella metoder, och erbjuder behagliga och balanserade smakupplevelser i varje kopp.

Kaffe från El Salvador

Kaffe från El Salvador får allt större erkännande på den internationella kaffemarknaden, främst på grund av sin höga kvalitet, balanserade smakprofiler och unika ursprung. El Salvador, beläget i Centralamerika, är den minsta regionen i området, men spelar ändå en betydande roll i produktionen av arabicakaffe. Tack vare de unika klimatförhållanden, vulkaniska jordarter och rika traditioner för kaffedyrking erbjuder El Salvador ett brett utbud av kaffe med olika smakprofiler som tillfredsställer både dagliga kaffedrickare och kännare.

Unikheten i salvadoranskt kaffe

• Vulkaniska jordarter: jordarterna i El Salvador är rika på näringsämnen, vilket främjar odlings av kaffe av exceptionell kvalitet. Bergsterräng och vulkaniska sluttningar erbjuder idealiska förhållanden för odling av arabicakaffe, vilket ger bönorna unika smakegenskaper.
• Traditionella sorter: El Salvador är känt för odling av traditionella kaffesorter som Bourbon, Pacamara och Caturra, som värderas för sin komplexa smak och tydliga, balanserade profiler. Dessa sorter odlas ofta på höga höjder, vilket främjar utvecklingen av deras unika egenskaper.
• Innovationer och experiment: de senaste åren har kaffeproducenter i El Salvador allt oftare experimenterat med olika behandlingsmetoder, såsom natural, honey eller anaerob jäsning, för att skapa unika smakprofiler och tillgodose de växande kraven på den internationella specialkaffemarknaden.

Välj kaffe från Green Touch

• Utbud: omfattar ett brett spektrum av kaffe med olika smakprofiler, från milda, citrusnoter till intensiva, choklad- och nötterom.
• Precis rostning: Bönorna rostas med omsorg om detaljer, vilket möjliggör att full smak och arom frigörs, med bevarande av de karakteristiska dragen för varje kaffesort.
• Innovativa blandningar: unika blandningar (blends) som kombinerar bönor från olika regioner, och erbjuder kaffe med rika och komplexa smakprofiler.
• Tillgänglighet och mångfald: Green Touch erbjuder sina produkter både som hela bönor och malda, anpassade till behoven hos olika bryggmetoder, såsom espresso, drip, French press och andra alternativa metoder.

Bryggmetoder för kaffe:

Flat bottom-förpackning

• tillverkad av tjockt aluminium och täckt med ett papperslager
• exceptionell tryck på papperslagret
• posen innehåller ventil*
• förpackningen innehåller sidoklaff, som är förplomberad
• professionell förpackning med höga barriäregenskaper

Mått

• höjd ~215 mm
• bredd ~110 mm
• djup ~70 mm

*ventilen i kaffeposen används för att avlägsna koldioxid, som naturligt frigörs av nyligen rostat kaffe, samtidigt som den förhindrar att luft kommer in. Detta gör att kaffet behåller färskhet, arom och smak, utan risk för att förpackningen blåses upp eller spricker.