Hela bönor kaffe CAFEIERE Arabica Mexico HG Jaltenango, 500 g

Arabica Mexico HG Jaltenango är ett kaffe från regionen Chiapas, ett av de mest kända odlingsområdena i Mexico. Beteckningen HG (High Grown) visar på odling på höjder över 1200 m ö.h., vilket låter frukterna mogna långsammare och utveckla en exceptionell djuphet i smak och arom i bönorna.

Ursprung och karakteristik

Mexico erbjuder idealiska förhållanden för kaffedyrkan – fruktbar vulkanisk jord, tropiskt klimat och traditionella skördemetoder. Kaffe från Jaltenango-regionen utmärker sig genom en mild men uttrycksfull smakprofil, där sötma kombineras med fruktiga och nötiga noter.

Smakprofil

Smaknoter: choklad, karamell, citrus

Arom: söt, mildt fruktig

Body: medel, slät

Syrlighet: medel, citrus

Bitterhet: låg

Rekommenderade bryggmetoder

• espressomaskin (pump och automatisk)
• kaffekokare
• aeropress och drip
• dryckesmaskin

Rostningsgrad

Medium (Full City+) – mellanrost som framhäver naturlig sötma och fruktig fräschhet i kaffet.

Förpackning

Kaffet pakas i en modern förpackning med ventiler och Pocket Zip-stängning, som skyddar bönornas fräschhet och underlättar förvaringen.

Färskrostad kaffe

Rostad hantverksmässigt i små partier – garanti för kvalitet och fräschhet.