Behöver du en produkt som är idealisk för att stabilisera viner, juicer och fruktmust samt skölja vinframställnings- eller bryggutrustning? Denna 10g-förpackning kaliummetabisulfit är det perfekta valet!

• För sköljning av vinframställnings- och bryggutrustning - säkerställer perfekt renlighet av utrustning som används under jäsningen.
• För stabilisering av fruktjuicer och must - förhindrar tillväxt av bakterier, mögel och vildjäst.
• För att stabilisera viner -skyddar mot oxidation, stabiliserar vinernas färg och klarhet.
• För att stoppa jäsningen - förstör tillsatsen av metabisulfit effektivt jästceller och kan användas som ett jäsningsstopp.
• Säkert för hälsan - kaliummetabisulfit används ofta inom livsmedels-, vin- och bryggeriindustrin. När det används i enlighet med instruktionerna är det helt säkert.

Kaliummetabisulfit är ett ämne som vanligtvis används i vin- och bryggeriindustrin. Det förhindrar utvecklingen av ogynnsam mikroflora i must som genomgår jäsning. Kaliummetabisulfit skyddar vinmust mot infektion och eliminerar närvaron av den så kallade vildjästen.

Används i färdiga viner, stoppar det jäsningen, stabiliserar färg och klarhet.

Kaliummetabisulfit är också ett utmärkt desinfektionsmedel som används för att skölja utrustning för vinframställning, bryggning och destillering. Genom att välja denna produkt får du en förpackning på 10 g, vilket räcker för att stabilisera t.ex. 100 liter must eller vin, eller för att förbereda 2 liter vatten för att skölja utrustningen.

Användning:

Beroende på hur agenten används:

1. För stabilisering av must: 1 g per 10 liter must. Lös upp lämplig portion i 50-100 ml vatten, tillsätt sedan blandningen och blanda noggrant.

2. För stabilisering av vin före buteljering: 1 g per 10 liter vin. Lös upp lämplig portion i 50-100 ml vatten, tillsätt sedan blandningen och blanda noggrant.

3. För sköljning av utrustning: 10 g per 2 liter vatten. Använd den beredda lösningen för att skölja damejeanner, jäsningsbehållare, flaskor, pressar, fat som tidigare tvättats med rengöringsmedel och sköljts med vatten. Använd inte vatten igen efter sköljning med kaliummetabisulfit.

Kaliummetabisulfitlösning är instabil, så den bör beredas precis före användning. När lösningen har sköljts är den inte lämplig för återanvändning. På grund av den karakteristiska, skarpa svavellukten rekommenderas det att endast använda produkten i välventilerade rum.

Ingredienser: kaliummetabisulfit