➡ VIKTIGA PRODUKTEGENSKAPER

✔ Avancerad Airflowlogic™-teknik - Innovativ deflektordesign säkerställer jämn luftcirkulation och perfekta matlagningsresultat på varje hylla i ugnsutrymmet.

✔ Toppmodernt Humilogic™-system - Befuktning sker direkt från fläkten för vattenbesparing och intensivare matsmak.

✔ Pekskärm 7" - Intuitiv elektronisk kontrollpanel i den svarta ugnsluckan, ger full kontroll över driftsparametrar och tillgång till färdiga recept.

✔ Automatiskt rengöringssystem - Fyra rengöringsprogram (eco, normal, intensiv, sköljning) säkerställer att apparaten är ren och upp till 30% vattenbesparing med det nya huvudet.

✔ Funktionalitet och säkerhet - Ugnsutrymme i högkvalitativt AISI 304 rostfritt stål, dörr med öppningsbart lås, dubbla glasrutor och kyld ytterpanel för personalens säkerhet.

➡ TEKNISKA SPECIFIKATIONER

• Yttermått: 930x1035x(H)1900 mm
• Strömförsörjning: Elektrisk, 400 V
• Effekt: 31.000 W
• Kapacitet: 20× GN 1/1
• Avstånd mellan racken: 66 mm
• Antal fläktar: 4 med automatisk reversering
• Styrning: Elektronisk, 7" pekskärm
• Kapacitet: 300-400 måltider per dag
• Produktkod: MKF2011BM
• Varumärke: HENDI / Tecnoeka
• EAN: 8059174314156
• Skyddsfaktor: IPX4

➡ YTTERLIGARE INFORMATION

✅ Multi-tasking - Funktioner som föruppvärmning, hållning, nedkylning, Delta T, proofer eller hållningsskåp gör att apparaten uppfyller förväntningarna hos de mest krävande kockarna.

✅ Enkel att använda och serva - USB-port, kokbok för 100 recept, dag- och tidslagring och programmering av upp till 10 tillagningssteg per recept.

✅ Hög prestanda - En ugn som lämpar sig för intensiv användning i professionella cateringkök.

Tecnoekas Millennial Black Mask 20× GN 1/1 ugn - den professionella lösningen för kök som fokuserar på tillförlitlighet, ekonomi och kulinarisk perfektion.