KYOTO Samba

KYOTO Samba Kaffebönor – en smak av rytm och passion

Känn energin från Brasilien i varje kopp Samba-kaffe, inspirerat av livets rytm och glädje! Denna 100 % Arabica kommer från Cerrado-regionen, känd för sina utmärkta odlingsförhållanden för kaffe, och gläds med sin djupa, klassiska smakprofil. Cerrado är ett område med ett stabilt klimat, rika jordar och grödor som odlas på en höjd av 900–1 300 m över havet, vilket främjar jämn mognad av bönorna och låg syrahalt.

Bönorna har mellanrostats för att göra dem idealiska för espressomaskiner, mokakannor och French press. Smaken erbjuder toner av choklad, karamell och nötter, vilket skapar en behagligt söt och krämig komposition. Tack vare sin **låga syra** är detta kaffe ett utmärkt val för älskare av lena, harmoniska espressos och sammetslena mjölkkaffe.

Njut av smaken av **Samba** och låt dess rika arom transportera dig direkt till de brasilianska plantagerna!

Brasilien är ett land med enorm klimatmångfald, vilket också påverkar smaken av kaffe från olika regioner. Från tropiska lågland till bergig terräng, från fuktiga regnskogar till torra savanner, skapar dessa olika förhållanden unika smakprofiler för bönorna.

De största kaffeodlingsregionerna i Brasilien, såsom Cerrado, Sul de Minas, Mogiana och Bahia, varierar i klimat, höjd över havet och jordtyp, vilket direkt påverkar kaffets karaktär.

• Cerrado, där Samba-kaffet har sitt ursprung, är ett område med ett stabilt, torrt klimat och bördiga jordar. Kaffet som odlas där har **låg syra, fyllighet och söta toner av choklad, karamell och nötter**.
• Sul de Minas**, som ligger på högre höjder, producerar kaffe med en fruktigare profil, högre syra och uttalade citrustoner.
• Mogiana**, med ett varmare klimat, producerar kaffe med en krämig konsistens och delikata toner av kakao och mandel.
• Bahia**, en av de mer moderna odlingsregionerna, erbjuder kaffe med en mer komplex, blommig smakprofil.

Tack vare denna mångfald kan Brasilien producera ett brett utbud av kaffe – från mjuka och sött, perfekt för espresso, till mer fruktigt och komplext, uppskattat i alternativa metoder. Detta gör brasilianskt kaffe otroligt mångsidigt och älskat över hela världen.