Brasilien Yellow Bourbon är ett kaffe från regionen Alta Mogiana i Brasilien, ett av de mest prestigefyllda odlingsområdena för kaffe i landet. Odlad på höjder från 800 till 1100 m ö.h., detta kaffe återspeglar rikedom av smak och arom som är typiskt för Bourbon-varianten, känd för sin komplexitet och unika smakegenskaper.

kaffesort: maldet

Brasilien Yellow Bourbon

• ursprung land: Brasilien
• region: Alta Mogiana
• oddlingshöjd: 800-1100 m ö.h
• variant: Bourbon
• behandlingsmetod: washed | tvättad
• rostning: medium roast | mellanrost
• noter: mandel | choklad | plommon

Kaffeprofil:

• 1/5 syra
• 4/5 sötma
• 3/5 beska

vikt: 1 kg

• kaffesort: maldet
• förpackningstyp: förpackning flat bottom

Varianten Yellow Bourbon, behandlad med tvättmetoden (washed), erbjuder en ren, uttrycksfull smakprofil, där mandel- och chokladnoter dominerar, med subtila inslag av plommon. Mellanrostning (medium roast) låter en få full smak, med ton av den naturliga sötman i bönorna och en delikat men behaglig beska. Detta kaffe karakteriseras av mycket låg syra, vilket gör det mjukt och milt i smaken, perfekt för dem som söker en balanserad och sofistikerad kaffeuupplevelse.

Brasilien Yellow Bourbon är ett kaffe med uttrycklig sötma och låg syra, med en delikat beska, idealiskt för att dricka rent eller med mjölk. Dess rika, fulla smak med mandel- och chokladnoter samt subtila eftersmak av plommon gör det till ett utmärkt val för både morgonens energikick och eftermiddagens stund av avkoppling. Detta kaffe fungerar utmärkt i olika bryggmetoder, och erbjuder mjuka, komplexa smakupplevelser i varje kopp.

Kaffe från Brasilien

Det är en av de mest kända i världen, tack vare en rik odlingshistoria och unika smakprofiler.

Brasilien är världens största kaffeproducent, och står för cirka en tredjedel av den totala världsproduktionen.

Brasilianskt kaffe värderas för sin mångsidighet och mångfald, och erbjuder ett brett utbud av smaker och aromer som kan tillfredsställa både älskare av milda och intensiva upplevelser.

Välj kaffe från Green Touch

• Utbud: omfattar ett brett utbud av kaffe med olika smakprofiler, från milda, citrusnoter till intensiva, choklad- och nötaromer.
• Precisionsrostning: Bönorna rostas med omsorg om detaljer, vilket låter en få full smak och arom, med bevarande av de karakteristiska dragen för varje sort kaffe.
• Innovativa blandningar: unika blandningar (blends) som kombinerar bönor från olika regioner, och erbjuder kaffe med rika och komplexa smakprofiler.
• Tillgänglighet och mångfald: Green Touch erbjuder sina produkter både i form av bönor och malt, anpassat till behoven av olika bryggmetoder, såsom espresso, drip, French press och andra alternativa metoder.

Kaffebryggmetoder:

Förpackning flat bottom

• tillverkad av tjockt aluminium och täckt med ett papperslager
• exceptionell tryck på papperslager
• posen innehåller ventil*
• förpackningen innehåller en sidsträng, som är förplomberad
• professionell förpackning med höga barriäregenskaper

Mått

• höjd ~330 mm
• bredd ~150 mm
• djup ~100 mm

*ventilen i kaffeposen används för att avlägsna koldioxid, som naturligt släpps ut av nyligen rostat kaffe, samtidigt som den inte släpper in luft inuti. På så sätt bevarar kaffet sin färskahet, arom och smak, utan risk för att förpackningen blåses upp eller spricker.