Colombia Excelso Medellin är ett kaffe från regionerna Tolima och Popayan i Colombia, där höga plantagepositioner, rika jordar och utmärkta klimatförhållanden främjar produktionen av bönor med exceptionella smakegenskaper. Odlad på höjder från 1200 till 2000 m ö.h., representerar detta kaffe de bästa dragen i colombianskt terroir, och erbjuder rika, balanserade smakupplevelser.

typ av kaffe: malet

Colombia Excelso Medelin

• ursprungland: Colombia
• region: Tolima / Popayan
• odlingshöjd: 1200-2000 m ö.h
• sort: Typica, Caturra, Bourbon, Tabi
• behandlingsmetod: washed | tvättad
• rostning: medium roast | medium
• noter: choklad | citrus | nötter

Kaffeprofil:

• 3/5 syrlighet
• 2/5 sötma
• 2/5 bitterhet

vikt: 1 kg

• typ av kaffe: malet
• förpackningstyp: flat bottom-förpackning

I sammansättningen av detta kaffe finns sorter Typica, Caturra, Bourbon och Tabi, som är kända för sin höga kvalitet och smakkomplexitet. Behandlad med tvättmetoden (washed), bevarar detta kaffe renheten och smakens tydlighet, vilket i kombination med mediumrostning (medium roast) framhäver dess naturliga noter. I smaken märks intensiva chokladnoter, delikata citrusaccent och subtila nötter, som skapar en harmonisk och komplex sammansättning.

Colombia Excelso Medellin är ett kaffe med måttlig syrlighet och delikat söthma, med subtil bitterhet, perfekt för älskare av kaffe med full, balanserad smak. Dess smakprofil fungerar utmärkt både i espresso och i alternativa metoder som AeroPress, French Press eller drip, och erbjuder rika men ändå delikata smakupplevelser. Detta kaffe är ett utmärkt val för dem som söker en harmonisk blandning av tradition och modernitet i varje kopp.

Kaffe från Colombia

Kaffe från Colombia betraktas som några av de bästa i världen, och Colombia är en av de största producenterna av arabica-kaffe. Colombianskt kaffe värderas för sin mångfald av smaker, balanserad syrlighet och rika arom, vilket gör det till ett favoritval bland kaffeälskare världen över. På grund av unika klimatförhållanden, geografisk mångfald och odlings traditioner, erbjuder Colombia ett brett utbud av kaffe med varierande smakprofiler.

Kaffe från Colombia karaktäriseras av ett brett utbud av smakprofiler, från delikata, blomsternoter, till citrus- och fruktaccent, och till rika, choklad- och nötter-smaker. Syrligheten i colombianskt kaffe är oftast balanserad, vilket gör dem mångsidiga och idealiska både för espresso och för alternativa metoder. Colombianskt kaffe har ofta full kropp, med delikat söthma och måttlig bitterhet.

Kaffe från Colombia är ett utmärkt val för dem som söker mångsidiga, balanserade och rika smakprofiler. På grund av unika klimatförhållanden, noggrann odlings och bearbetning, erbjuder colombianskt kaffe en oöverträffad smakupplevelse

Välj kaffe från Green Touch

• Erbjudande: omfattar ett brett utbud av kaffe med olika smakprofiler, från delikata citrusnoter till intensiva choklad- och nötteraromer.
• Precis rostning: Bönorna rostas med omsorg om detaljer, vilket möjliggör att full smak och arom framhävs, med bevarande av karakteristiska drag för varje sort kaffe.
• Innovativa blendar: unika blandningar (blendar) som kombinerar bönor från olika regioner, och erbjuder kaffe med rika och komplexa smakprofiler.
• Tillgänglighet och mångfald: Green Touch erbjuder sina produkter både i form av bönor och malet, anpassat efter behov för olika bryggmetoder som espresso, drip, French press, och andra alternativa metoder.

Bryggmetoder för kaffe:

Flat bottom-förpackning

• tillverkad av tjockt aluminium och täckt med ett papperslager
• exceptionell tryck på papperslagret
• pose innehåller ventil*
• förpackningen innehåller sidsträng, som är förplomberad
• professionell förpackning med höga barriäregenskaper

Dimensioner

• höjd ~330 mm
• bredd ~150 mm
• djup ~100 mm

*ventilen i kaffeposen används för att avlägsna koldioxid, som naturligt släpps ut av nyligen rostat kaffe, samtidigt som den inte släpper in luft inuti. På så sätt bevarar kaffen sin färskhet, arom och smak, utan risk för att förpackningen blåses upp eller spricker.