en av de viktigaste böcker om utvecklingsfrågor som publicerats på svenska under senare år; klok, nytänkande, klarögd. --Lasse Berg i Omvärlden Ökar världens befolkning snabbare än tillgången på mat? Är lösningen på världens livsmedelsproblem att omfördela maten mellan fattiga och rika länder? Göran Djurfeldt svarar nej på båda frågorna. Mera mat handlar om produktionen snarare än om fördelningen av livsmedel: världens jordbruk måste bli effektivare för att kunna mätta en växande befolkning. Boken analyserar jordbruket i ett globalt perspektiv, med kapitel om västvärlden, de socialistiska experimenten och den gröna revolutionen i Asien. Vi får läsa om både katastrofala misslyckanden och vinnande recept. Hittills har världens livsmedelsproblem hanterats genom statsledd, delvis planerad utveckling och genom att världen litat på sina bönder. Denna kombination är den enda hållbara på längre sikt, hävdar författaren.


Format Häftad Omfång 252 sidor Språk Svenska Förlag Arkiv förlag/A-Z förlag Utgivningsdatum 2001-06-01 ISBN 9789179241421