Svart ris 1 kg - MIGOgroup

Svart ris – en sorts fullkornigt, klibbigt ris med en karakteristisk nötig arom. Sorterna inkluderar indonesiskt svart ris och thailändskt jasminsvart ris. Svart ris är rikt på näringsämnen. Det kallades "förbjudet ris" eftersom det ursprungligen i Kina endast var reserverat för kejsaren, och ingen annan fick odla eller äta det.

Det har ett högt näringsvärde. Till skillnad från andra asiatiska rissorter är det inte klibbigt eller grovt. Svarta riskorn har en liknande mängd fiber som brunt ris. Svart ris har ett relativt högt mineralinnehåll och, liksom de flesta rissorter, innehåller det viktiga aminosyror.

Svart ris är särskilt gott i sallader och exotiska rätter, såväl som i söta rätter. Det är också ett idealiskt tillbehör till skaldjur och kött, särskilt anka.

Tillredning:

Skölj riskornen med ljummet vatten, häll riset i en kastrull och täck med vatten (proportion: en kopp ris till två koppar vatten), tillsätt en nypa salt. Koka riset på låg värme, under lock, i cirka 30–40 minuter och rör om då och då.

Produkten är förpackad i en tjock "doypack"-förpackning med dragkedja, värmeförseglad för att bibehålla färskheten. Dragkedjan gör att förpackningen kan öppnas och stängas upprepade gånger. På grund av hög försäljning och omsättning är MIGOgroups produkter alltid färska och har långa utgångsdatum.